Bourbon Vanille-Kakaonibs Schokolade 96% mit Single Source Criollo Cacao
Bestreut mit knusprigen Kakaonibs, die wir in eigener Produktion frisch mit Bourbon Vanille aus Madagaskar ummanteln, macht diese 96% Schokolade noch milder und verleiht ihr einen Hauch natürlicher Süsse.
Zugleich ist sie so lecker crunchy!
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Inhalt:
70 Gramm
(98,57 €* / 1000 Gramm)
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Vanille & Kakao – eine Liaison der Sinne. Seit Jahrhunderten verehrt, verleiht das feine Vanillearoma unserer 96 % Schokolade einen Hauch natürlicher Süße, die sie überraschend mild und beinahe lieblich erscheinen lässt.
Veredelt mit Kakaonibs, entsteht ein herrlich knuspriger Crunch, der zugleich das tiefe Kakaoaroma intensiviert.
In unserer Manufaktur werden die Kakaonibs sorgfältig mit frischer Bourbon Vanille aus Madagaskar ummantelt und auf die Schokolade gestreut. So entfalten sie ihre Aromen unmittelbar auf den Geschmacksknospen – intensiv, direkt und unverfälscht.
Unsere Vanille beziehen wir im Direkthandel, frisch geerntet und von höchster Qualität.
Die Kakaonibs stammen aus ganzen Bohnen aus Ecuador – aromatisch, charaktervoll und voller Tiefe. Kakakonibs sind gebrochene ganze Kakaobohnen.
Lass Dich von dieser Gourmet-Kreation verzaubern.
• 96% Kakaoanteil und 9,8% Vanille Kakaonibs
• Criollo Edelkakao
• Ohne raffinierten Zucker, 4% = 2,8g Kokosblütenzucker pro Tafel
• Ohne Laktose, rein pflanzlich, vegan
• Ohne Zusätze, ohne Lecithine, ohne Emulgatoren
• Unsere Schokoladen sind per Analysen frei von Gluten und Laktose. Dennoch müssen wir leider den Haftungsausschluss "kann produktionsbedingt Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Milch und Gluten enthalten" auf unsere Verpackungen schreiben, obwohl die Schokoladenmaschinen streng milchfrei gehalten werden, da solche Zutaten in anderen Produkten innerhalb der Produktionsräume verwendet werden und in Form von Minispuren vorkommen könnten
• Die Produktion ist IFS zertifiziert und unterliegt so den weltweit strengsten Auflagen für Lebensmittelproduktion.
• Alle Produkte sind biologisch zertifiziert
• Bio-Schokolade Pur
Kakao: 96% Mindestens.
Zutaten: Kakaomasse*, Kakaobutter*, Kokosblütenzucker*, Vanille* (1%).
*aus ökologischem Anbau
DE-ÖKO-005 EU/Nicht EU-Landwirtschaft
Alle unsere Produkte können produktionsbedingt Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Milch und Gluten enthalten.
Unsere Produkte setzen auf die derzeitigen Möglichkeiten in Nachhaltigkeit und Umweltschutz. In unseren Verpackungen ist kein PE, BPA o.ä. enthalten. Die Innenfolie aus Zellulose bitte in den Papiermüll oder auf dem häuslichen Kompost entsorgen (Wichtig: Zellulosefolien nicht in der Biotonne entsorgen, die öffentlichen Kompostieranlagen sortieren diese noch immer als vermeintliche Plastikfolie aus).
Die Umverpackung ist zu 100% recyclebar und enthält keine Klebstoffe.
Auf Wunsch unserer Kunden haben wir das Refill Set entwickelt. In diesem Set ist eine Schokolade in der edlen Sekundärverpackung (Kartonage) enthalten, die sich wie eine kleine Schatulle öffnen und wieder verschließen lässt. Die weiteren Tafeln sind in Zellulosefolie verpackt – aromadicht, luftdicht und vollständig kompostierbar. So kannst Du die dekorative Kartonage immer wieder verwenden: Als stilvolle Aufbewahrung im Wohnraum oder zum Anbieten Deiner Gäste. Durch diese Lösung sparen wir Verpackungsmaterial ein und den Aufwand sie zu verpacken. Die Kostenersparnis geben direkt an Dich weiter.
Die Schokoladenproduktion arbeitet mit erneuerbaren Energien und ist in Deutschland beheimatet, wie unser Hauptmarkt auch. Damit haben wir relativ kurze Transportwege.
Unsere Kakaobohnen beziehen wir direkt von Bauernkooperativen aus dem Mariscal Cáceres in Peru. Durch direkten Handel bezahlen wir den Bauern gute und für den hohen Arbeitsaufwand rund um Kakao mehr als die herkömmlichen „Fair“ Preise.
Unsere 96% Schokolade mit Vanille-Kakaonibs ist der perfekte Begleiter zu einem kräftigen Espresso, einem Kakaogetränk oder einem leichten, fruchtigen Weißwein.
Am Nachmittag ersetzt sie den süßen Snack – sie stillt den kleinen Hunger, schenkt Kraft und belebt Körper und Geist.
Für Gourmets entfaltet sie ihre Magie auch als Dessertbegleitung oder in Kombination mit einem Glas Champagner oder Rosé-Sekt.
So wird sie zu einem Genussmoment, der weit über Schokolade hinausgeht.
Produktnummer:
S5291
Qualität
Kontinuität und Zuverlässigkeit sind unser Fundament. Wir optimieren nicht auf Kosten der Qualität und wechseln weder Rezepturen noch Lieferanten. Kakao wird durch Klimawandel und Raubbau rar. Wir schätzen diese von den alten Mayas bezeichnete „Pflanze der Götter“ zutiefst.
