"Münchner" Schokolade mit 60% Kakao
Unsere Bio-Schokolade mit 60% Kakao und schmeckt fast wie Milchschokolade – jedoch ohne Milch! Gesüßt mit Kokosblütenzucker, bietet sie vollmundige Aromen. Die edle Verpackung mit beschriftbarem Grußfeld macht sie zur perfekten Geschenkidee.
71,35 €*
Mit 3 Zutaten – Kakaobutter, Kokosblütensüße und
Kakaobutter. Das ist alles!
60% Kakaoanteil
Ohne raffinierten Zucker mit
unraffinierter Kokosblütensüße mit einem 40% niedrigeren glykämischen Wert als
Industriezucker
Ohne Laktose, rein pflanzlich,
vegan
Ohne Lecithine und frei von
künstlichen Emulgatoren
Unsere Schokoladen sind per
Analysen frei von Gluten und Laktose. Dennoch müssen wir den Haftungsausschluss
"kann produktionsbedingt Spuren von
Schalenfrüchten, Soja, Milch und Gluten enthalten" auf unsere
Verpackungen schreiben, obwohl die Schokoladenmaschinen streng milchfrei
gehalten werden, da solche Zutaten in anderen Produkten innerhalb der
Produktionsräume verwendet werden und in Form von Minispuren vorkommen könnten.
Die Produktion ist IFS
zertifiziert und unterliegt so den weltweit strengsten Auflagen für
Lebensmittelproduktion.
Alle Produkte sind biologisch über
die Ökokontrollstelle Ecocert
zertifiziert.
Bio-Schokolade - Zutaten:
Kakao: 60% Mindestens.
Zutaten: Kakaobutter*, Kokosblütenzucker*,
Kakaopulver*,
*aus ökologischem Anbau
Alle
Produkte sind biologisch zertifiziert über die Ökokontrollstelle Ecocert.
DE-ÖKO-005 EU/Nicht EU-Landwirtschaft
Unsere
Produkte setzen auf die derzeitigen Möglichkeiten in Sachen Nachhaltigkeit und
Umweltschutz. Wir verzichten auf Plastik. Die innere Folie besteht aus
kompostierbarer Zellulose. Die gesamte Verpackung ist zu 100% recyclebar und
enthält keine Klebstoffe.
Die
Schokoladenproduktion arbeitet mit erneuerbaren Energien von einer
Photovoltaikanlage, sowie einem Blockheizkraftwerk und ist in Deutschland
beheimatet wie unser Hauptmarkt auch. Damit haben wir relativ kurze
Transportwege.
Alle unsere Schokoladen
bestehen durchgehend aus biologisch angebauten Zutaten. Den Kakao beziehen wir
über bio Importeure ausschließlich aus Südamerika, weil hier grundsätzlich die
Bauern bessere Konditionen erhalten, als in den Anbaugebieten von Massenkakao
wie Westafrika und in Südamerika durchgehend Schulpflicht besteht.
Qualität
Kontinuität und Zuverlässigkeit sind unser Fundament. Wir optimieren nicht auf Kosten der Qualität und wechseln weder Rezepturen noch Lieferanten. Kakao wird durch Klimawandel und Raubbau rar. Wir schätzen diese von den alten Mayas bezeichnete „Pflanze der Götter“ zutiefst.
