Unsere Gourmetschokoladen

veredelt mit Zutaten wie dem Murray River Salz, das von Sterneköchen geschätzt wird oder feinstem, gerösteten Grüntee aus Japan, direkt importiert von KAIKO. Der Pachamama Kaffee kommt frisch geröstet von der Kaffeerösterei direkt in die Schokolade – eine pure Geschmacksexplosion!

Geschenkgutschein

Fleur de Sel Schokolade 73% mit Virgin Cacao

Inhalt: 75 Gramm (79,60 €* / 1000 Gramm)

5,97 €*
Pfeffer Schokolade 73% mit Virgin Cacao

Inhalt: 75 Gramm (79,60 €* / 1000 Gramm)

5,97 €*
Houjicha Matcha Schokolade 73% mit Virgin Cacao

Inhalt: 75 Gramm (79,60 €* / 1000 Gramm)

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Geschenkkonfigurator

Die besondere Rezeptur

So gut wie Schokolade sein kann, mit...

...natürlichem Virgin Cacao

die mild aromatischen Kakaobohnen - ein Superfood - sind wesentlich für das feine Aroma unserer Schokoladen. Die Kakaobohnen werden in unserem Auftrag direkt mit der Plantage kaum fermentiert, frisch geerntet und mit ihrer natürlichen Fruchthaut schonend getrocknet > 45C. Nicht geröstet!

… einer einzigartigen Komposition

aus unserem Virgin Cacao und klassischem Edelkakao. Hinzu kommt Kakaobutter und Kokosblütensüße. Sonst nichts! Mit einer Kugelmühle und extra langer Conchierzeit - bis zu 42h - werden die Schokoladen mild und zartschmelzend. Säuren und Bitterstoffe lösen sich auf

… dem „Q“ in CHOCQLATE

Das „Q“ (Qualität) steht für hochwertige bio Rohstoffe, „Virgin Cacao“ aus dem Urubambatal, für den wir 100% zugunsten der Bauern aufschlagen. Manufakturarbeit mit Solarenergie und ohne Plastik. Rezeptur, Zutaten und Schokoladenhandwerk ermöglichen den schokoladig mild cremigen Geschmack.