Nella nostra società dei consumi efare la spesa senza rifiuti di plastica o addirittura vivere senza plastica? Questo è quasi impossibile, anche per coloro che fanno regolarmente acquisti nei supermercati biologici e per coloro che prestano particolare attenzione all'ambiente.
Cosa significa packaging senza plastica o sostenibile nel segmento del cioccolato biologico?
La maggior parte dei prodotti biologici e dei cioccolatini biologici sono ancora confezionati in plastica. Con il movimento zero rifiuti, il tema del "packaging sostenibile" sta diventando sempre più popolare tra i consumatori. A causa della maggiore domanda di Ein-buy con Con imballaggi privi di plastica, sempre più produttori stanno rendendo le loro soluzioni di imballaggio sostenibili. Senza plastica, senza BPA, compostabile e vegano sono le parole chiave qui.
Il tema della sostenibilità nel segmento dolciario è il packaging in cellulosa. Un'alternativa senza plastica o senza alluminio. Usiamo come imballaggio primario (l'imballaggio in cui il cioccolato è avvolto direttamente e che sembra plastica, ma non è plastica!) Un film senza plastica / senza PE, BPA o simili .. Il film NatureFlexTM proviene da uno dei leader mondiali Produttore di “imballaggi compostabili biodegradabili”. Futumura è un'azienda giapponese a conduzione familiare specializzata in pellicole NatureFlex prive di plastica. Si tratta di un imballaggio biodegradabile che si basa sulla fibra di legno della materia prima e non contiene plastica. Il materiale proviene da silvicoltura controllata e sostenibile (certificata FSC o PEFC) ed è certificato come imballaggio compostabile industriale e da giardino secondo EN13432 e ASTM D6400. Ha buone proprietà di barriera ai gas. Questi aiutano a garantire che gli aromi siano protetti in modo ottimale. Questo è importante per il gusto raffinato del cacao. È incredibile che questo possa essere fatto senza usare la plastica. Inoltre, speciali rivestimenti consentono barriere all'umidità, fondamentali per la "crepa" e la consistenza del cioccolato vegano, oltre a offrire un'ottima resistenza agli oli e ai grassi.
http://www.futamuragroup.com/en/divisions/cellulose-films/products/natureflex/
http://www.futamuragroup.com/Futamura/media/Futamura/Infographics/Circular-EconomyThe-Facts-Infographic-FOR-WEB.pdf
Quale? - la più grande associazione di consumatori del Regno Unito - ha sottoposto i materiali di imballaggio privi di plastica a test per scoprire se sono effettivamente facilmente degradabili in un bidone di compostaggio domestico. Il da "Quale?" Le confezioni NatureFlex testate erano imballaggi ecologici per prodotti freschi e cereali. Quest'ultimo è costituito da un laminato di NatureFlex e da un altro materiale compostabile: Mater-Bi di Novamont. Dopo un periodo di prova di due mesi, l'imballaggio dei prodotti freschi è stato completamente smontato e dal sacchetto di cereali sono rimaste solo minuscole particelle.
Andy Sweetman, Global Marketing Manager - Sustainable Technologies per Innovia Films ha dichiarato: “Siamo lieti che la nostra alternativa ecologica, la pellicola NatureFlex, sia stata riconosciuta dalla principale associazione di consumatori del Regno Unito. In effetti, NatureFlex è la prima pellicola per imballaggi a ricevere il premio "OK Compost Home Certification Standard". Questi indipendenti da Quale? i test effettuati confermano tutte le nostre affermazioni ”. D'altra parte, gli imballaggi realizzati con l'acido polilattico bioplastico (PLA) sono stati classificati dai tester dell'associazione dei consumatori come non idonei al compostaggio nel proprio orto.
http://news.bio-based.eu/uk-fuehrender-verbrauchverband-testet-kompostierbarkeit-von-verpackungen/
A proposito: il tempo di consegna per questo film speciale senza plastica è spesso superiore a 3 mesi a causa dell'elevata domanda globale di "vita senza plastica". Inoltre, noi produttori paghiamo più del doppio per questo prodotto ecologico privo di plastica confezione.
Il confezionamento secondario del cioccolato fondente al CIOCCOLATO di carta
Possiamo presumere la sostenibilità in relazione a cartone e carta? Sì, perché cartone e carta sono rinnovabili, riciclabili e biodegradabili. Il cartone è realizzato con materiale riciclato, poiché è realizzato con materie prime rinnovabili legno ed erba. In alternativa, la carta straccia può essere utilizzata anche per la produzione. Ad esempio, i tuoi vecchi quaderni o lettere d'amore possono essere trasformati in custodie di cartone. Le fibre di carta utilizzate sono una materia prima rinnovabile e possono essere riciclate al 100% e riutilizzate come materiale di imballaggio. Quindi, una volta che il legno è stato inserito nel ciclo del materiale, viene utilizzato ancora e ancora.
Il rischio che le persone non smistino correttamente i rifiuti e quindi la carta non possa essere riciclata è decisivo sia che lasciamo personalmente un'impronta ecologica nella vita di tutti i giorni oppure no.
La nostra richiesta e il suggerimento più urgente: Si prega di smaltire correttamente la pellicola di cellulosa !!!!
In ognuno dei nostri imballaggi privi di plastica segnaliamo che il nostro packaging sostenibile è effettivamente rispettoso dell'ambiente nel ciclo.
Suggerimento: smaltire la pellicola interna di cellulosa nei rifiuti di carta o nel compost domestico
Suggerimento: non nel cestino del biologico
Suggerimento: non gettare nella pattumiera di plastica. Gli impianti di compostaggio municipali li selezionano ancora come plastica
I rifiuti organici vengono compostati negli impianti di compostaggio organico comunali o comunali in sole 3 settimane circa. Il nostro film di cellulosa impiega almeno 8 settimane per immergersi completamente nel terreno "riciclare". La pellicola di cellulosa effettivamente priva di plastica ma dall'aspetto plastico viene "pescata" negli impianti di bio-compostaggio comunali o comunali e smistata in plastica. Lì, la cellulosa contamina la materia prima plastica riciclata che può essere riutilizzata. In questo modo, diamo tutti un contributo significativo al fatto che il riciclaggio funzioni davvero. Nell'impianto di smaltimento della carta, i rifiuti vengono immersi nell'acqua e vanno sotto. Il nostro film di cellulosa viene assorbito con acqua, quindi affonda e va nel Economia circolare.
Abbiamo progettato il nostro logo PLASTICFREE per le nostre barrette di cioccolato e cacao biologici (senza plastica).
I consumatori continuano a chiedersi se le alternative prive di plastica abbiano davvero dei vantaggi in termini di impronta di CO2, se siano davvero migliori dei materiali in plastica. La discussione è che l'energia richiesta per produrli è particolarmente alta. L'argomento è complesso. Nonostante le nostre ricerche, non siamo ancora riusciti a formarci un'opinione. Per favore scrivici info@chocqlate.com, se hai vantaggi e svantaggi interessanti. Crediamo che la cellulosa e il suo smaltimento nei rifiuti di carta siano più tangibili e più rispettosi dell'ambiente rispetto agli imballaggi esterni in plastica e che si abbini molto meglio ai nostri prodotti biologici con le nostre speciali fave di cacao “vergini”.
Mancia: Dai un'occhiata nel nostro negozio per le nostre prelibatezze senza plastica e adesivi. Il nostro packaging dovrebbe essere naturale come può esserlo il cioccolato! Vogliamo dare un contributo ai prodotti senza plastica e quindi ridurre un po 'i rifiuti di plastica.
Quanto sono alti la produzione e il consumo di plastica nel mondo?
Uno studio del 2017 che abbiamo preso dalla seguente fonte è interessante: https://biooekonomie.de/node/100400
Circa 70 anni fa, la plastica è diventata un prodotto di massa. Vivere senza plastica non era nella coscienza dell'industria e dei consumatori. Una pubblicazione di un gruppo di ricerca guidato da Roland Geyer dell'Università della California mostra che nel 1950 furono prodotti due milioni di tonnellate di plastica in tutto il mondo. Nel 2015 c'erano già 380 milioni di tonnellate di plastica. Secondo i ricercatori, nel 2015 erano stati prodotti 6,3 miliardi di tonnellate di rifiuti di plastica, solo il 9% è stato riciclato. Il 12% è stato incenerito e il 79% è finito in discarica o nell'ambiente.
DAL 1950 SONO STATE PRODOTTE CIRCA 8,3 MILIARDI DI TONNELLATE DI PLASTICA. QUESTA QUANTITÀ CORRISPONDE A:
Sono stati riciclati solo 600 milioni di tonnellate, ma anche questi prodotti vengono nuovamente smaltiti dopo un breve riutilizzo. I tassi di riciclaggio sono più alti in Europa (30%), seguita dalla Cina (25%) e solo il 9% negli Stati Uniti. La situazione è simile con l'incenerimento: 800 milioni di tonnellate di rifiuti di plastica vengono smaltiti in questo modo. Anche qui l'Europa è al vertice (40%), la Cina almeno al 30% e gli USA al 16%. La grande rimanenza di 4,9 miliardi di tonnellate è ancora in uso o viene raccolta come spazzatura nelle discariche, nelle campagne e nei mari. Secondo le stime dei ricercatori, entro il 2050 verranno prodotti 34 miliardi di tonnellate di plastica, quindi il flusso di plastica continuerà ad aumentare. Con i loro dati, i ricercatori indicano un problema enorme e allo stesso tempo suggeriscono alcune misure per risolverlo: dati di produzione inferiori e un uso più lungo dei prodotti, tassi di riciclaggio più elevati, utilizzo di materiali bio-based sostenibili ed espansione dell'incenerimento dei rifiuti.
Fonte: https://biooekonomie.de/node/100400
Soluzioni di imballaggio sostenibili fino a zero rifiuti: come si fa a vivere senza plastica ed evitare i rifiuti di plastica?
Le persone si chiedono sempre più come evitare la quantità di spazzatura e soprattutto i rifiuti di plastica? Lo facciamo con il cioccolato. Vorremmo i nostri cioccolatini biologici, ad es. vedere in un "negozio disimballato". Purtroppo, però, il cioccolato non può essere conservato sfuso. A causa degli sbalzi di umidità e temperatura perde la sua lucentezza, la struttura cristallina e quindi la "fessura". Il cioccolato diventa rapidamente poroso e l'influenza della luce lo rende grigio. Il cioccolato richiede quindi materiali di imballaggio sostenibili. I nostri cioccolatini fondenti sono vegani perché sono costituiti da un'alta percentuale di cacao e solo pochi ingredienti puri biologici. Nleggi nel nostro articolo sulla rivista. Ma il vegano ha anche un legame con il packaging. Non utilizziamo collanti per l'imballaggio esterno (eccezione: i set fai da te e le buste snack). I prodotti animali sono spesso contenuti negli adesivi. Li evitiamo facendo quasi completamente senza punti di colla o adesivi. Vegan Sil cioccolato può essere confezionato anche senza sostanze animali.
Suggerimento: dove puoi acquistare senza plastica o sfuso? Abbiamo trovato una buona descrizione e panoramica su Utopia.
https://utopia.de/ratgeber/unverpackt-laden-verpackungsfreier-supermarkt/
Abbiamo quindi avviato un tentativo di dare un'idea di: cosa rende il packaging sostenibile? Di seguito una breve panoramica delle future possibilità alternative alla visione del "vivere senza plastica".
Abbiamo i seguenti argomenti: https://biooekonomie.de/nachrichten/verpackungen-aus- Pflanzenbla bottom
Confezione a base di foglie di piante
Alla ricerca di alternative alla plastica, i ricercatori vogliono sviluppare ulteriormente imballaggi a base di foglie di banane e giacinti d'acqua per proteggere meglio il cibo.
Il packaging alimentare dovrebbe fare soprattutto una cosa: proteggere il cibo in modo che rimanga commestibile e arrivi al cliente integro. A seconda dell'utilizzo, i materiali devono quindi essere resistenti al calore e avere un elevato grado di stabilità. Ma la tendenza ad allontanarsi dalle materie prime fossili pone anche l'industria del packaging di fronte a sfide sempre nuove. Sono necessarie alternative sostenibili per proteggere allo stesso modo le risorse e l'ambiente. Un modo per farlo potrebbero essere le foglie di banana.
Ottimizza l'imballaggio a base di foglie di piante
Piuttosto insolito in questo paese, è diffuso nei paesi africani o asiatici avvolgere piatti come il riso o il porridge di mais nelle foglie per il trasporto. Gli scienziati della Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn vogliono essere ispirati da questo nella loro ricerca di imballaggi alternativi. Insieme agli scienziati del Benin, svilupperanno imballaggi sostenibili realizzati con materiali naturali come le foglie di banana per il paese dell'Africa occidentale nei prossimi tre anni. Il progetto "Imballaggio alimentare locale dell'Africa occidentale (WALF-Pack)" è finanziato dal Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura.
Giacinti d'acqua come materiale di imballaggio
Nel progetto, i ricercatori di Bonn lavorano a stretto contatto con scienziati dell'Università di Abomey-Calavi, nonché con aziende di confezionamento locali, rivenditori, produttori e organizzazioni non governative (ONG). Oltre alle foglie di banana, si sta studiando fino a che punto il giacinto d'acqua sia una buona alternativa in Benin. La pianta acquatica è una pianta a crescita rapida che invade fiumi e laghi. I primi test di laboratorio confermano che non è contaminato da metalli pesanti ed è quindi adatto per imballaggi alimentari. "La ONG JEVEV vorrebbe espandere il proprio portafoglio in futuro producendo carta a base di giacinti d'acqua al fine di creare ulteriori strutture economiche e posti di lavoro e combinarli con le specie e la protezione ambientale", riferisce Barbara Götz dell'Università di Bonn.
https://biooekonomie.de/nachrichten/verpackungen-aus- Pflanzenbla bottom
Film alternativi per imballaggio a base biologica per alimenti
I partner della ricerca e dell'industria desiderano sviluppare materiali di imballaggio multistrato a base di chitosano e allo stesso tempo elaborare un metodo corrispondente per il controllo di qualità.
I film di plastica costituiscono una quota importante dei rifiuti di imballaggio, anche nel settore alimentare. Le alternative sostenibili affrontano la sfida di dover soddisfare numerosi requisiti per l'imballaggio. L'Istituto Fraunhofer per la microstruttura dei materiali e dei sistemi (IMWS) di Halle (Saale) sta quindi ricercando film multistrato a base biologica per alimenti insieme allo specialista di film Polifilm Extrusion di Weißandt-Gölzau.
Requisiti diversi
I film da imballaggio non hanno solo il compito di essere resistenti allo strappo, di proteggere gli alimenti dallo sporco e di presentare al cliente informazioni stampate o incollate. Devono usare le cosiddette barriere di migrazione per mantenere aromi e sapori all'interno e per impedire la penetrazione di microrganismi. In questo modo garantiscono freschezza e conservabilità. I film spesso soddisfano questi diversi requisiti essendo costruiti come sistemi multistrato realizzati con plastica polietilene (PE), polipropilene (PP), polietilene tereftalato (PET) e polivinilcloruro (PVC).
Sia il problema dei rifiuti di imballaggio che la crisi climatica impongono da tempo ulteriori richieste ai film alimentari: dovrebbero essere prodotti in modo sostenibile ed essere biodegradabili o semplicemente riciclabili. Il Packaging Act, entrato in vigore nel 2019, mira a migliorare il tasso di riciclaggio degli imballaggi in plastica dall'attuale 36% al 63% in futuro.
Effetto barriera e stabilità meccanica
I due partner di ricerca si sono posti l'obiettivo di sviluppare film alimentari alternativi sostenibili entro agosto 2021: "Vogliamo sviluppare un film multistrato fatto di biopolimeri che abbia un efficace effetto barriera e tuttavia abbia un'elevata stabilità meccanica, sufficiente trasparenza e altre proprietà rilevanti per un uso successivo" , spiega Sandra Richter, project manager presso Fraunhofer IMWS. Combinazioni intelligenti di biopolimeri e riempitivi dovrebbero gettare le basi per questo. La chiave qui è il biopolimero chitosano, che si ottiene dai gusci dei crostacei. "Oltre ad un effetto antibatterico, il chitosano ha un'ottima biocompatibilità, è biodegradabile, non tossico e ha un effetto barriera naturale", spiega Richter.
Da quando hanno CHOCQLATE e OHYA Cioccolatini e tavolette confezionati senza plastica?
L'imballaggio sostenibile, trattare in modo equo con l'ambiente e quindi contribuire alla riduzione della quantità di rifiuti di plastica è stato un componente centrale della nostra filosofia e promessa ai nostri clienti sin dall'inizio della nostra azienda, in particolare dal 2012. Nel 2014 siamo stati uno dei primi produttori dell'intera gamma biologica a confezionare prodotti con imballaggi plastic-free realizzati con cellulosa di legno. Eravamo nonostante i grandi finanziario Sfide disposto ad assumersi costi più elevati e rinunciare ai margini per intraprendere questa strada.
Abbiamo CHOC nel nome del nostro cioccolatoQTARDI consapevolmente a Q integrato. Significa e ci ricorda ogni giorno la nostra promessa migliore qualità creare. Qualità in termini di ingredienti dei nostri cioccolatini vegani, qualità in termini di correttezza e contiene anche la nostra orientamento al valore rispettoso dell'ambiente. Per noi prodotti sostenibili significano agricoltura biologica per quanto possibile con la permacultura, la produzione con energia solare, gli imballaggi senza plastica e l'umanità lungo l'intera catena del valore (commercio equo secondo gli aspetti del commercio equo e anche commercio diretto). Questo è lo standard per lo sviluppo dei nostri prodotti di cacao biologico e cioccolatini biologici. Leggi il nostro articolo sul commercio equo. Non appena troveremo valide alternative, continueremo a convertire e aumentare la sostenibilità del nostro cioccolato biologico, comprese le soluzioni a rifiuti zero.
Lasciati ispirare nel nostro negozio online, che stiamo espandendo costantemente con contenuti piacevoli e belli in conformità con questa filosofia. Le aziende che confezionano alimenti biologici in particolare devono dimostrarsi responsabili della vita delle generazioni future, evitare i rifiuti di plastica, trovare soluzioni di imballaggio sostenibili ed ecologiche in modo che i consumatori possano utilizzarli nella vita di tutti i giorni come alternativa priva di plastica. Siamo contenti quando tutti i nostri clienti con questa attitudine acquistano senza plastica nel loro consumo quotidiano e sono pronti passo dopo passo a rinunciare all'apparente convenienza.
