En nuestra sociedad de consumo mi¿Comprar sin residuos plásticos o incluso vivir sin plástico? Esto es casi imposible, incluso para quienes compran regularmente en supermercados orgánicos y quienes prestan especial atención al medio ambiente.
¿Qué significa el envasado sostenible o sin plástico en el segmento del chocolate orgánico?
La mayoría de productos orgánicos y chocolates orgánicos todavía se envasan en plástico. Con el movimiento de residuos cero, el tema de los "envases sostenibles" se está volviendo cada vez más popular entre los consumidores. Debido a la mayor demanda de Een compra con Con envases sin plástico, cada vez más fabricantes hacen que sus soluciones de envasado sean sostenibles. Sin plástico, sin BPA, compostable y vegano son las palabras clave aquí.
El tema de la sostenibilidad en el segmento de la confitería es el envasado de celulosa. Una alternativa sin plástico o sin aluminio. Usamos como empaque primario (el empaque en el que se envuelve directamente el chocolate y que parece plástico, ¡pero no es plástico!) Una película sin plástico / sin PE, BPA o similar. La película NatureFlexTM proviene de uno de los principales Fabricante de “envases compostables biodegradables”. Futumura es una empresa japonesa de gestión familiar y se especializa en películas NatureFlex sin plástico. Se trata de un embalaje biodegradable que se basa en la materia prima fibra de madera y no contiene ningún plástico. El material proviene de silvicultura controlada y sostenible (certificado FSC o PEFC) y está certificado como embalaje industrial y compostable para el jardín de acuerdo con EN13432 y ASTM D6400. Tiene buenas propiedades de barrera a los gases. Estos ayudan a garantizar que los aromas estén protegidos de manera óptima. Esto es importante para el fino sabor del cacao. Es sorprendente que esto se pueda hacer sin usar plástico. Además, los recubrimientos especiales permiten barreras contra la humedad, que son cruciales para el "crack" y la consistencia del chocolate vegano, además de ofrecer una resistencia óptima a los aceites y grasas.
http://www.futamuragroup.com/en/divisions/cellulose-films/products/natureflex/
http://www.futamuragroup.com/Futamura/media/Futamura/Infographics/Circular-EconomyThe-Facts-Infographic-FOR-WEB.pdf
¿Cuál? - la asociación de consumidores más grande del Reino Unido - sometió los materiales de embalaje sin plástico a pruebas para averiguar si en realidad son fácilmente degradables en un contenedor de compostaje doméstico. El de "¿Cuales?" Los envases NatureFlex probados eran envases ecológicos para productos frescos y cereales. Este último consta de un laminado de NatureFlex y otro material compostable: Mater-Bi de Novamont. Después de un período de prueba de dos meses, el empaque de productos frescos se desmanteló por completo y solo quedaron pequeñas partículas de la bolsa de cereal.
Andy Sweetman, Director de marketing global - Tecnologías sostenibles de Innovia Films, dijo: “Estamos encantados de que nuestra alternativa ecológica, la película NatureFlex, haya sido reconocida por la principal asociación de consumidores del Reino Unido. De hecho, NatureFlex es la primera película de embalaje en recibir el premio "OK Compost Home Certification Standard". ¿Estos independientes de cuál? las pruebas realizadas confirman todas nuestras afirmaciones ”. Por otro lado, los envases hechos con ácido poliláctico bioplástico (PLA) fueron clasificados por los evaluadores de la asociación de consumidores como no aptos para el compostaje en el propio jardín.
http://news.bio-based.eu/uk-fuehrender-verbrauchverband-testet-kompostierbarkeit-von-verpackungen/
Por cierto: el plazo de entrega de esta película especial sin plástico suele ser de más de 3 meses debido a la alta demanda mundial de "vida sin plástico". Además, como fabricante pagamos más del doble por este producto sin plástico ecológico. embalaje.
El embalaje secundario del chocolate negro CHOCQLATE hecho de papel
¿Podemos asumir la sostenibilidad en relación con el cartón y el papel? Sí, porque el cartón y el papel son renovables, reciclables y biodegradables. El cartón está hecho de material reciclado, ya que está hecho de materias primas renovables como madera y pasto. Alternativamente, también se puede utilizar papel de desecho para la producción. Por ejemplo, sus viejos cuadernos o cartas de amor se pueden convertir en fundas de cartón. Las fibras de papel utilizadas son una materia prima renovable y pueden reciclarse al 100% y reutilizarse como material de embalaje. Entonces, una vez que la madera se coloca en el ciclo del material, se usa una y otra vez.
El riesgo de que las personas no clasifiquen la basura correctamente y, por tanto, el papel no se pueda reciclar es decisivo tanto si dejamos personalmente una huella ecológica en la vida cotidiana como si no.
Nuestra solicitud y consejo más urgente: ¡Deshágase de la película de celulosa correctamente!
En cada uno de nuestros embalaje sin plástico señalamos que nuestro embalaje sostenible es realmente respetuoso con el medio ambiente en el ciclo.
Consejo: Elimine la película interna de celulosa en la basura de papel o en el abono doméstico.
Consejo: no en el contenedor orgánico
Consejo: no lo arroje a la papelera de plástico. Las plantas de compostaje municipales todavía los clasifican como plástico
Los residuos orgánicos se compostan en las plantas de compostaje orgánico municipales o comunales en solo aproximadamente 3 semanas. Nuestra película de celulosa necesita al menos 8 semanas para estar completamente sumergida en la tierra. "reciclar". La película de celulosa en realidad libre de plástico, pero con apariencia de plástico, se "pesca" en las plantas de bio-compostaje municipales o comunales y se clasifica en plástico. Allí, la celulosa contamina la materia prima plástica reciclada que se puede reutilizar. De esta manera, todos contribuimos de manera significativa a que el reciclaje realmente funcione. En la planta de desechos de papel, los desechos se sumergen en agua y se hunden. Nuestra película de celulosa se absorbe con agua y se hunde y entra en el Economía circular.
Hemos diseñado nuestro propio logotipo PLASTICFREE para nuestras barras de chocolate y cacao orgánicos (sin plástico).
Los consumidores siguen preguntando si las alternativas sin plástico realmente tienen ventajas en términos de huella de CO2, si son realmente mejores que los materiales hechos de plástico. La discusión es que la energía requerida para producirlos es particularmente alta. El tema es complejo. A pesar de nuestra investigación, todavía no hemos podido formarnos una opinión. Por favor escríbanos info@chocqlate.com, si tiene pros y contras interesantes. Creemos que la celulosa y su eliminación en los residuos de papel es más tangible y más respetuosa con el medio ambiente que los envases exteriores de plástico y que combina mucho mejor con nuestros productos orgánicos con nuestros granos de cacao especiales “vírgenes”.
Propina: Eche un vistazo en nuestra tienda para nuestras delicias sin plásticos ni adhesivos. ¡Nuestro empaque debe ser tan natural como el chocolate! Queremos hacer una contribución a los productos sin plástico y así reducir un poco los residuos plásticos.
¿Qué tan alto es la producción y el consumo de plástico en todo el mundo?
Es interesante un estudio de 2017 que tomamos de la siguiente fuente: https://biooekonomie.de/node/100400
Hace unos 70 años, los plásticos se convirtieron en un producto masivo. Vivir sin plástico no estaba en la conciencia de la industria y los consumidores. Una publicación de un grupo de investigación dirigido por Roland Geyer de la Universidad de California muestra que en 1950 se produjeron dos millones de toneladas de plásticos en todo el mundo. En 2015 ya había 380 millones de toneladas de plástico. Según los investigadores, en 2015 se habían producido 6.300 millones de toneladas de desechos plásticos, y solo el 9 por ciento se recicló. El 12 por ciento fue incinerado y el 79 por ciento terminó en vertederos o en el medio ambiente.
DESDE 1950, SE HAN PRODUCIDO APROXIMADAMENTE 8,3 MIL MILLONES DE TONELADAS DE PLÁSTICO. ESTA CANTIDAD ES IGUAL A:
Se reciclaron apenas 600 millones de toneladas, pero estos productos también se eliminan nuevamente después de una breve reutilización. Las tasas de reciclaje son más altas en Europa (30%), seguida de China (25%) y solo el 9% en los EE. UU. La situación es similar con la incineración: de esta forma se eliminan 800 millones de toneladas de residuos plásticos. Aquí, también, Europa está en la cima (40%), China al menos el 30% y Estados Unidos el 16%. El gran resto de 4.900 millones de toneladas está todavía en uso o se recoge como basura en vertederos, en el campo y en los mares. Según las estimaciones de los investigadores, para 2050 se producirán 34.000 millones de toneladas de plástico, por lo que la inundación de plástico seguirá aumentando. Con sus datos, los investigadores apuntan a un gran problema y al mismo tiempo sugieren algunas medidas para solucionarlo: menores cifras de producción y mayor uso de los productos, mayores tasas de reciclaje, uso de materiales biológicos sostenibles y expansión de la incineración de residuos.
Fuente: https://biooekonomie.de/node/100400
Soluciones de embalaje sostenibles hasta cero residuos: ¿cómo se puede vivir sin plástico y evitar los residuos plásticos?
La gente se pregunta cada vez más cómo evitar la cantidad de basura y especialmente los residuos plásticos. Hacemos eso con chocolate. Nos gustaría nuestros chocolates orgánicos, p. Ej. ver en una "tienda desempacada". Sin embargo, desafortunadamente, el chocolate no se puede guardar sin empaquetar. Debido a las fluctuaciones de humedad y temperatura, pierde su brillo, la estructura cristalina y por lo tanto el "crack". El chocolate se vuelve poroso rápidamente y la influencia de la luz lo vuelve gris. Por tanto, el chocolate requiere materiales de embalaje sostenibles. Nuestros chocolates negros son veganos porque contienen un alto porcentaje de cacao y solo unos pocos ingredientes orgánicos puros. norteleer en nuestro artículo de revista. Pero el vegano también tiene una conexión con el empaque. No utilizamos ningún adhesivo para el embalaje exterior (excepción: los juegos de bricolaje y las bolsas de aperitivos). Los productos de origen animal suelen estar contenidos en adhesivos. Los evitamos prescindiendo casi por completo de puntos de pegamento o adhesivos. Vegano Sel chocolate también se puede envasar sin sustancias animales.
Consejo: ¿dónde se pueden comprar sin plástico o sin embalaje? Encontramos una buena descripción y una descripción general de Utopía.
https://utopia.de/ratgeber/unverpackt-laden-verpackungsfreier-supermarkt/
Por la presente, hemos iniciado un intento de dar una idea de: ¿Qué hace que los envases sean sostenibles? A continuación se muestra una breve descripción de las posibilidades alternativas futuras a la visión de “vivir sin plástico”.
Tenemos los siguientes temas: https://biooekonomie.de/nachrichten/verpackungen-aus- Pflanzenbla inferior
Envases hechos con hojas de plantas
En busca de alternativas al plástico, los investigadores quieren seguir desarrollando envases hechos con hojas de plátanos y jacintos de agua para proteger mejor los alimentos.
El envasado de alimentos debe hacer una cosa ante todo: proteger los alimentos para que sigan siendo comestibles y lleguen al cliente sin daños. Dependiendo del uso, los materiales deben, por tanto, ser resistentes al calor y tener un alto nivel de estabilidad. Pero la tendencia a alejarse de las materias primas fósiles también presenta a la industria del embalaje nuevos desafíos. Se requieren alternativas sostenibles para proteger los recursos y el medio ambiente por igual. Una forma de hacer esto podría ser con hojas de plátano.
Optimice los envases hechos con hojas de plantas
Algo inusual en este país, está muy extendido en países africanos o asiáticos envolver platos como arroz o gachas de maíz en hojas para su transporte. Los científicos de la Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn quieren inspirarse en esto en su búsqueda de envases alternativos. Junto con científicos de Benin, desarrollarán envases sostenibles hechos de materiales naturales como hojas de plátano para el país de África Occidental durante los próximos tres años. El proyecto “Envasado de alimentos locales de África Occidental (WALF-Pack)” está financiado por el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura.
Jacintos de agua como material de embalaje
En el proyecto, los investigadores de Bonn trabajan en estrecha colaboración con científicos de la Universidad de Abomey-Calavi, así como con empresas locales de envasado, minoristas, productores y organizaciones no gubernamentales (ONG). Además de las hojas de plátano, se está investigando hasta qué punto el jacinto de agua es una buena alternativa en Benin. La planta acuática es una planta de rápido crecimiento que crece en ríos y lagos. Las pruebas de laboratorio iniciales confirman que no está contaminado con metales pesados y, por lo tanto, es adecuado para el envasado de alimentos. "A la ONG JEVEV le gustaría ampliar su cartera en el futuro produciendo papel a base de jacintos de agua para crear estructuras económicas y puestos de trabajo adicionales y combinar esto con la protección de las especies y el medio ambiente", informa Barbara Götz de la Universidad de Bonn.
https://biooekonomie.de/nachrichten/verpackungen-aus- Pflanzenbla inferior
Películas alternativas para envasado de alimentos de base biológica
Los socios de la investigación y la industria desean desarrollar materiales de envasado multicapa basados en quitosano y, al mismo tiempo, desarrollar un método correspondiente para el control de calidad.
Las películas de plástico constituyen una gran proporción de los residuos de envases, incluso en el sector alimentario. Las alternativas sostenibles enfrentan el desafío de tener que cumplir con numerosos requisitos para el empaque. El Instituto Fraunhofer de Microestructura de Materiales y Sistemas (IMWS) en Halle (Saale) está investigando películas multicapa de base biológica para alimentos junto con el especialista en películas Polifilm Extrusion de Weißandt-Gölzau.
Diversos requisitos
Los films de embalaje no solo tienen la función de ser resistentes al desgarro, proteger los alimentos de la suciedad y presentar información impresa o pegada al cliente. Deben utilizar las denominadas barreras de migración para mantener los aromas y sabores en el interior y evitar la entrada de microorganismos. Así garantizan frescura y vida útil. Las películas a menudo cumplen con estos diversos requisitos al construirse como sistemas multicapa hechos de plásticos polietileno (PE), polipropileno (PP), polietileno tereftalato (PET) y cloruro de polivinilo (PVC).
Tanto el problema de los residuos de envases como la crisis climática han planteado nuevas demandas a las películas alimentarias durante algún tiempo: deberían producirse de forma sostenible y ser biodegradables o simplemente reciclables. La Ley de Envases, que entró en vigor en 2019, prevé mejorar la tasa de reciclaje de los envases de plástico del 36% actual al 63% en el futuro.
Efecto barrera y estabilidad mecánica
Los dos socios de investigación se han fijado el objetivo de desarrollar películas alimentarias alternativas sostenibles para agosto de 2021: "Queremos desarrollar una película multicapa hecha de biopolímeros que tenga un efecto barrera eficiente y, sin embargo, tenga una alta estabilidad mecánica, suficiente transparencia y otras propiedades relevantes para su uso posterior" , explica Sandra Richter, directora de proyectos de Fraunhofer IMWS. Las combinaciones inteligentes de biopolímeros y rellenos deberían sentar las bases para esto. La clave aquí es el biopolímero quitosano, que se obtiene de las conchas de los crustáceos. “Además de un efecto antibacteriano, el quitosano tiene muy buena biocompatibilidad, es biodegradable, atóxico y tiene un efecto barrera natural”, explica Richter.
Desde cuando tienen CHOCQLATE y OHYA Chocolates y barras envasados sin plástico?
El envasado sostenible, el trato justo con el medio ambiente y, por lo tanto, la contribución a la reducción de la cantidad de residuos plásticos, ha sido un componente central de nuestra filosofía y compromiso con nuestros clientes desde el inicio de nuestra empresa, específicamente desde 2012. En 2014 fuimos uno de los primeros fabricantes de toda la gama orgánica en envasar productos con envases libres de plástico hechos de celulosa de madera. Estábamos a pesar de los grandes financiero Desafíos dispuestos a asumir mayores costos y renunciar a márgenes para poder recorrer este camino.
Tenemos CHOC en nombre de nuestro chocolateQTARDE conscientemente un Q integrado. Significa y nos recuerda todos los días nuestra mejor promesa calidad crear. Calidad en cuanto a los ingredientes de nuestros chocolates veganos, calidad en cuanto a feria y también contiene el nuestro. Orientación al valor ambientalmente amigable. Para nosotros, productos sostenibles significa agricultura ecológica En la medida de lo posible con permacultura, producción con energía solar, envases sin plástico y humanidad en toda la cadena de valor (comercio justo según los aspectos del comercio justo y también comercio directo). Este es el estándar para el desarrollo de nuestros productos de cacao orgánico y chocolates orgánicos. Lea nuestro artículo sobre comercio justo. Tan pronto como encontremos alternativas viables, continuaremos convirtiendo e incrementando la sustentabilidad de nuestro chocolate orgánico, incluidas las soluciones sin desperdicio.
Inspírate en nuestra tienda online, que estamos en constante expansión con contenido agradable y hermoso de acuerdo con esta filosofía. Las empresas que envasan alimentos orgánicos en particular deben mostrarse responsables de la vida de las generaciones futuras, evitar los residuos plásticos, encontrar soluciones de envasado sostenibles y ecológicos para que los consumidores puedan utilizarlos en la vida cotidiana como una alternativa libre de plástico. Nos complace cuando todos nuestros clientes con esta actitud compran sin plástico en su consumo diario y están listos paso a paso para renunciar a la aparente conveniencia.
