Revista CHOCQLATE
Feria del chocolate orgánico: antecedentes y co...
Nos hemos propuesto el reto de poner en marcha las más pequeñas plantaciones de cacao, que cosechan y secan el corazón de nuestros productos para nosotros en una producción por...
Feria del chocolate orgánico: antecedentes y co...
Nos hemos propuesto el reto de poner en marcha las más pequeñas plantaciones de cacao, que cosechan y secan el corazón de nuestros productos para nosotros en una producción por...
Azúcar en el chocolate - ¿Azúcar de flor de coc...
El cacao como "fruto de los dioses" ha sido un mito desde la época maya. Hace miles de años se describía al cacao como una planta que nos da fuerza...
Azúcar en el chocolate - ¿Azúcar de flor de coc...
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Sin plástico: envases sostenibles para chocolat...
En nuestra sociedad de consumo mi¿Comprar sin residuos plásticos o incluso vivir sin plástico? Esto es casi imposible, incluso para quienes compran regularmente en supermercados orgánicos y quienes prestan especial...
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Chocolate vegano o chocolate negro, ¿lo mismo?
Hay dos categorías: chocolate negro y chocolate con leche. Es cuestión de gustos. El chocolate negro es más una parte de una dieta saludable y el chocolate con leche se...
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