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Was CHOCQLATE Schokoladen so besonders macht

Was CHOCQLATE Schokoladen so besonders macht

Fruchtige Toppings

Bei den Schokoladen mit „Toppings“ sind die fruchtig süssen gefriergetrockneten Erdbeer-, Kokos- und Himbeerstückchen sowie Haselnüsse und Hanfsamen bewusst nicht in der Schokolade vermischt, sondern auf die Schokolade gestreut. Das eröffnet ein besonderes Geschmackserlebnis. So ist das volle Aroma der Schokolade und die Zutat für den Gaumen differenziert erfassbar. 

Cremig und mild

Unsere Virgin Cacao Schokoladen schmecken trotz ihres hohen Kakaoanteils und den naturbelassenen Kakaobohnen besonders mild und cremig. Konkret ist unsere Schokolade 18-20 my fein – feiner als der Standard bekannter Milchschokoladen. Das entsteht durch die Kunst des Schokolademachens und durch unsere besonderen „virgin“ Kakaobohnen sowie die ausgewählten feinen Zutaten. Das heißt auch für jene, die sich erst an Zartbitter herantasten wollen, ist CHOCOLATE einen Versuch wert!

Alles ohne Zusatzstoffe

in unseren Schokoladen sind nur 4 Zutaten. Kakaobutter, Edelkakao, naturbelassene Kakaobohnen und Kokosblütensüße. Für die Zutaten verwenden wir unraffinierte getrocknet Früchte oder Nüsse. Wir produzieren unsere Produkte ohne die Zugabe von Gluten Soja Milch Emulgatoren oder Lezithin. Dennoch müssen wir in unseren Allergenhinweisen auf Spuren von Schalenfrüchte Gluten Soja und Milch hinweisen. Wir analysieren alle Produktkategorien via Stichproben. In den Labortests konnten keine Spuren von Gluten oder Laktose in unseren Produkten gefunden werden. Da aber in der Produktion Schalenfrüchte Gluten Milch und Soja verarbeitet werden, kann die  Wahrscheinlichkeit, dass diese in Form von DNA Spuren als kleinste Partikel durch die Luft schwirren, nicht ausgeschlossen werden. Alle Hersteller sind verpflichtet die potentiellen Allergen zu nennen, auch wenn sie - wie wir - ohne Gluten und Milch produzieren und sogar - wie wir - die Maschinen rein halten.

 

 

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