Bourbon Vanille-Kakaonibs Bio Schokolade 99% mit Virgin Cacao
Vanille & Kakao – eine Traumkombination: Unsere 99% Schokolade wird durch feine Vanille überraschend mild und fast lieblich. Knusprige Kakaonibs...
€8,10
€108,00 / 1 kg
Wissen, was drin ist. Lieben, wie es schmeckt.
Wir leben Schokoladen- und Kakaokultur.
Mit Respekt vor der Kakaobohne, wenigen guten Zutaten und großer Lust am Geschmack.
Entdecke mit uns Schokolade und Kakao vielleicht ganz neu.
Virgin Cacao · Bio & TrustFair
Bio-Qualität, besonderer Virgin Cacao und Partnerschaften nach TrustFair-Grundsätzen.
Ohne Emulgatoren & Lecithine
Denn wir lassen Schokolade Zeit.
Ohne Aromastoffe
Unser Kakao hat zu viele schöne Aromen, um sie zu überdecken.
Ohne Industriezucker
Mit unraffiniertem Kokosblütenzucker.
Ohne Milch
Mit Kakao, Kakaobutter und natürlicher Süße. Mehr braucht gute Schokolade nicht.
Favoriten
Pur Bio Schokolade 89% mit Virgin Cacao
Feinster Virgin Cacao und Criollo Edelkakao aus Peru erzeugen eine Schokolade von unvergleichbarer Milde und zartem Schmelz – kalt conchiert...
€6,90
€92,00 / 1 kg
Himbeere Bio Schokolade 73% mit Virgin Cacao
Unsere Himbeer-Schokolade ist eine Geschmacksexplosion aus säuerlicher Fruchtsüße und 73% Virgin Cacao. Die gefriergetrockneten Himbeerstückchen harmonieren perfekt mit der milden,...
€6,90
€92,00 / 1 kg
Kaffee Bio Schokolade 73% mit Virgin Cacao
Schokolade mit frisch geröstetem PachaMama Kaffee aus Peru. Der Kaffee wird von der Marter Mühle geröstet und innerhalb von drei...
€6,90
€92,00 / 1 kg
Pur Bio Schokolade 73% mit Virgin Cacao
Die puren Schokoladen von CHOCQLATE sind eine exquisite Komposition erlesener Kakaosorten Südamerikas, die vollmundige Aromen und fruchtige Nuancen entfalten. Ungeröstete...
€6,60
€88,00 / 1 kg
Fleur de Sel Bio Schokolade 73% mit Virgin Cacao
Unsere Schokolade mit mildem Fleur de Sel vertieft den Geschmack durch das exquisite Murray River Salz. Diese rosafarbenen Salzflocken sind...
€6,90
€92,00 / 1 kg
Mandel Bio Schokolade 73% Virgin Cacao
Unsere Schokolade mit leicht geräucherten, gesalzenen Bio-Mandeln ist überraschend mild und süß. Die Kombination aus den feinen Röstaromen und fruchtigen...
€6,90
€92,00 / 1 kg
Orange Bio Schokolade 73% mit Virgin Cacao
Unsere Schokolade mit Orangen ist weltweit einzigartig, denn statt Orangenaromen in Form von Aromaölen zu verwenden, geben wir die ganze...
€6,90
€92,00 / 1 kg
Oriental Bio Schokolade 73% mit Virgin Cacao
Diese winterliche Schokolade enthält eine von uns zusammengestellte Gewürzmischung aus Zitronenschale, Zimt, Nelken, Anis, Ingwer, Muskatnuss und Kardamom. Diese Kombination...
€6,90
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8er Geschenk Set Scarlet N°1
Die 8 Schokoladen sind ein edles Geschenk voller Genuss. Dank „Virgin Cacao“, naturbelassener Kakaobohnen, die in die Schokolade eingearbeitet werden,...
€54,90
€91,50 / 1 kg
8er Geschenk Set Scarlet N°2
Die 8 Schokoladen sind ein edles Geschenk voller Genuss. Dank „Virgin Cacao“, naturbelassener Kakaobohnen, die in die Schokolade eingearbeitet werden,...
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Bio Kakaogetränk mit Superfoods - gesüßt 200g
Unser CHOCQLATE Trinkkakao aus ungerösteten Virgin Kakaobohnen verbindet feinstes Kakaoaroma mit Superfoods wie Maca, Purple Corn und Lichtwurzel. Verfeinert mit...
€16,80
CHOCQLATE
Kakao & Schokolade.
Morgens kraftvoll. Nachmittags klar. Abends ruhig. Naturbelassener Kakao.
Kakao
Das Morgenritual.
Ein warmer Kakao am Morgen kann zu einem ganz eigenen Start in den Tag werden: sanft belebend, inspirierend und wohltuend. Für unsere Kakaos verbinden wir hochwertigen Kakao mit ausgewählten Rezepturen – von pur bis zu Kombinationen mit Maca, Lichtwurzel, Purpel Corn, oder Vitalpilzen.
Für alle, die morgens bewusst in den Tag starten und auch einmal etwas anderes als Kaffee entdecken möchten.
Warm. Klar. Inspirierend.
Schokolade
Der Genussmoment.
Dunkle Schokolade kann vieles sein: ein kleines Kraftpaket zwischendurch, ein beruhigeder Genuss zum Abschluss des Tages. Und in jedem Fall kann ein Stück gute Schokolade zum bewussten Moment nur für dich werde. Langsam auf der Zunge schmelzend, tief befriedigend und voller Kakao – ein kleines Stück so genossen kann reichen, um über 10 Minute den Nachhall von Schokolade- und Kakaoaromen zu geniessen. Mild. Zartschmelzend. Nicht bitter.
Kraft. Ruhe. Genuss.
weisst Du ...
01
... was wir ganz bewusst nicht in Schokolade und Kakao geben?
Allem voran: Weniger ist mehr.
02
... warum Schokolade und Kakao uns zur Ruhe kommen lässt?
Genuss macht Freude. Kakao verstärkt sie.
03
... was unsere Schokolade von Industrieschokolade unterscheidet?
Wir lassen Schokolade 1o x mehr Zeit
04
... wie du Schokolade wie ein Sommelier verkostest?
Wenn man Genuss teilt, wird er größer.
Unsere Rezeptur — Transparenz
Dreh mal Deine Schokolade um.
Gute Schokolade braucht nicht viel. Entscheidend ist,
was drin ist – und was bewusst draußen bleibt.
Schau auf die Zutaten: Je weniger, desto besser. Unsere Grundrezeptur besteht im Kern aus nur zwei Zutaten: Kakao - Edelkakao, ungerösteter Virgin Cacao, Kakaobutter - und wenig unraffiniertem Kokosblütenzucker. Mehr braucht gute Schokolade nicht.
Was bei uns nicht hineinkommt: keine zugesetzte Aromen, keine Emulgatoren, Lecithine, keine Palmfette, keinne Milch oder Molkepulver, kein raffinierter Industriezucker
100%
reine Bio-
Kakaobutter
Pur 73 % — bio, mit Virgin Cacao
So mild und mit nur 2 Grundzutaten: Kakao und Kokosblütensüße
€6,60
€88,00 / 1 kg
KEINE
Emulgatoren Letzithine
Pur 89 % — bio mit Virgin Cacao
Tief, komplex und überraschend mild und zartschmelzend.
€6,90
€92,00 / 1 kg
50-99%
EdelKakao und Virgin Cacao
Pur 99 % — bio mit Virgin Cacao
Nahezu purer Kakao mit nur 0,7g pro Tafel Kokosblütennsüsse
€7,80
€104,00 / 1 kg
Fühlen · Genuss & Ritual
Ein kleines Stück.
Und der Genuss entfaltet sich.
Schokoladenritual entdecken
Dein Schokoladen-Ritual-Set
Entdecke die Vielfalt des Kakaos – von sanft und zartschmelzend über fruchtig und würzig bis hin zu intensivem Kakaogenuss.
Vier außergewöhnliche Schokoladen für dein ganz persönliches Genussritual. Mal vertraut, mal überraschend – und immer wieder neu zu entdecken.
- 73 % Pur
- 73 % Himbeere
- 89 % Chai
- 99 % Kakaonibs & Vanille
€28,80
Geschmack verstehen
Die Prozentzahl auf der Tafel sagt dir,wie viel Kakao drin ist.Nicht, wie die Schokolade schmeckt.
Herkunft, Genetik, Verarbeitung und sensorisches Know-how entscheiden, ob hochprozentige Schokolade mild und zartschmelzend oder bitter, säuerlich und trocken schmeckt.
Die Prozentzahl auf der Tafel sagt dir,wie viel Kakao drin ist.Nicht, wie die Schokolade schmeckt.
90 % müssen nicht bitter sein. Zwei Schokoladen mit demselben Kakaoanteil können völlig unterschiedlich schmecken. Denn Geschmack entsteht durch viele Entscheidungen – von der Bohne bis zum Moment auf der Zunge.
01
Herkunft
Herkunft prägt den Charakter von Kakao: Klima, Höhenlage und Boden schaffen die Bedingungen, unter denen sich sein Aromaprofil entwickelt.
Ein Teil unseres Kakaos stammt aus dem Urubambatal in Peru – einer traditionellen Chuncho-Anbauregion. Herkunft und Genetik prägen mit, ob Kakao eher mild, fruchtig, nussig oder herb angelegt ist. Weitere Edelkakaos beziehen wir aus Mittel- und Südamerika – den Ursprungsländern des Kakaos.
Die Herkunft legt den Grundstein.
02
Kakaobaum
Schon die genetische Anlage des Kakaobaums bestimmt mit, welches Aromapotenzial in seinen Bohnen steckt.
Wie bei Wein gibt es auch bei Kakao unterschiedliche Varietäten und natürliche Kreuzungen – mit deutlichen Unterschieden in Bitterkeit, Säure, Fruchtigkeit sowie floralen oder nussigen Noten. Hier zeigen wir einen Rojo-Kakaobaum, eine genetisch sehr alte Kakaolinie: Am Stamm hängen reife Früchte, während er zugleich blüht – mitten in einer natürlichen Mischkultur.
Die Bohne bringt ihr eigenes Aromapotenzial mit.
03
Frucht
Sorte, Standort und Reifegrad der Kakaofrucht bestimmen mit, welche Voraussetzungen die Bohnen für die weitere Verarbeitung mitbringen.
Vollreife Früchte liefern Fruchtfleisch und Bohnen in einem anderen aromatischen Ausgangszustand als zu früh geerntete Früchte. Die spätere Milde beginnt deshalb lange vor dem Conchieren.
Guter Geschmack beginnt vor der Ernte.
04
Ernte
Mit einem mit uns abgestimmten Ernteprotokoll kommen die frisch geernteten Bohnen mit Fruchtfleisch direkt in eine kontrollierte, schonende Trocknung.
Die Temperatur bleibt unter 45 °C. So beginnt die Verarbeitung von Anfang an besonders schonend – eine wichtige Grundlage für das klare, milde Aromaprofil unseres ungerösteten Kakaos.
So schonend beginnt unser Virgin Cacao.
05
Fermentation
Während der schonenden Trocknung fermentiert unser Virgin Cacao nur sehr kurz – etwa ein bis zwei Tage statt mehrere Tage wie bei klassisch fermentiertem Kakao.
Dadurch bleiben Fermentationssäuren zurückhaltender. Das unterstützt ein besonders mildes, klares Profil, in dem nussige und florale Noten gut wahrnehmbar bleiben.
Weniger Säure. Mehr feine Aromatik.
06
Verarbeitung
Unser Virgin Cacao bleibt ungeröstet und bringt besonders milde, nussige und florale Nuancen mit. Gerösteter Edelkakao ergänzt Tiefe und den vertrauten, vollmundigen Schokoladencharakter.
Die bewusste Kombination beider Kakaowelten lässt auch hohe Kakaoanteile aromatisch und überraschend mild wirken. Der Virgin Cacao trägt wesentlich zur floralen, feinen Aromatik bei.
Zwei Kakaowelten. Eine Komposition.
07
Zutaten
Unsere Grundrezeptur konzentriert sich auf zwei Zutaten: Kakao und wenig unraffinierten Kokosblütenzucker. Seine malzige, tiefe Süße begleitet den Kakao, statt ihn zu überdecken.
Keine künstlichen Aromen, keine Emulgatoren oder Lecithine und keine Milch. Als Fett verwenden wir ausschließlich Kakaobutter. Je reduzierter die Rezeptur, desto unmittelbarer lässt sich der Charakter des Kakaos erleben.
Wenige Zutaten. Klarer Kakaogeschmack.
08
Conchieren
Beim Conchieren verbinden sich die Bestandteile der Schokolade, und das Aromaprofil wird runder und harmonischer. Wir geben diesem Prozess besonders viel Zeit.
Temperaturkontrolliert und über viele Stunden kann sich die Schokolade entwickeln, ohne unnötig hoher Prozesshitze ausgesetzt zu sein. So werden intensive Kakaoaromen feiner und ausgewogener.
Weniger Hitze. Mehr Zeit.
09
Handwerk
Zwischen Kakao und fertiger Tafel liegen viele kleine Entscheidungen: Rezeptur, Verarbeitung, Temperaturen, Zeiten und der richtige Moment für jeden Schritt.
Gerade bei dunkler Schokolade entscheidet diese Präzision mit darüber, ob Aromen hart nebeneinanderstehen oder sich zu einem runden, ausgewogenen Gesamtbild verbinden.
Erfahrung macht aus Kakao Schokolade.
10
Sensorik
Lass ein kleines Stück bei Raumtemperatur langsam auf der Zunge schmelzen. Erst dann zeigen sich Textur, Balance und die verschiedenen Aromen nach und nach.
Schon etwa 2 g können lange aromatisch nachklingen. Manche hochprozentige Sorten kombinieren wir zusätzlich mit naturbelassenen Zutaten – etwa 99 % mit Kakaonibs, umhüllt von Madagaskar-Vanille. Die reine Vanille rundet die Intensität ab und lässt die Schokolade noch milder wirken.
Schon etwa 2 g können bis zu 10 Minuten nachklingen.
11
Textur
Wie fein Schokolade auf der Zunge schmilzt, entsteht durch Verarbeitung: feines Vermahlen, die richtige Menge und Qualität der Kakaobutter sowie eine präzise Temperaturführung.
Beim Temperieren und Abkühlen bildet sich die gewünschte Kakaobutter-Kristallstruktur. Sie entscheidet mit über Glanz, Bruch und den feinen, cremigen Schmelz.
Feiner Schmelz entsteht im Detail.
Tasting & Erlebnis
Schokolade verkosten wie ein Sommelier.
Bei Wein, Whisky oder Specialty Coffee ist es längst selbstverständlich, Herkunft, Verarbeitung und feine Unterschiede zu entdecken. Warum eigentlich nicht bei Schokolade?
Wer bewusst verkostet, schmeckt plötzlich mehr: Frucht, Nuss, Säure, Schmelz, Länge – und entdeckt, wie unterschiedlich selbst Schokoladen mit demselben Kakaoanteil sein können.
Entdecke es für dich – oder mach daraus ein besonderes Erlebnis mit Freunden, Familie oder Kollegen.
4er Tasting Set · inklusive Tasting-Anleitung
Vier Schokoladen.
Ein neuer Blick auf Geschmack.
Dieses kuratierte Vierer-Tasting-Set führt dich mit Anleitung Schritt für Schritt an Aromen, Texturen und Nuancen heran.
Dabei stecken in vier Schokoladen insgesamt sechs Perspektiven. Du erlebst sowohl die reine Basis als auch, wie gezielte Zutaten den Charakter verändern können. Als einer der wenigen Hersteller weltweit, die im Hochprozent-Bereich mit Zutaten arbeiten, zeigen wir, wie vielschichtig Kakao sein kann. Zutat für Zutat, Nuance für Nuance.
- 73 % Pur
- 89 % Pekanuss
- 89 % Timut Pfeffer
- 99 % Kakaonibs Vanille
Die vier Schokoladen in deinem Set
- 73 % Pur
- 89 % Pekanuss
- 89 % Timut Pfeffer
- 99 % Kakaonibs Vanille
€29,10
Die Tasting-Anleitung führt dich
- 01 Kakao — Charakter und Herkunft bewusst wahrnehmen.
- 02 Textur — Schmelz und Struktur auf der Zunge erspüren.
- 03 Aromen — Frucht, Nuss, Länge und Nachhall vergleichen.
Probieren. Vergleichen. Verstehen. Entdecken.
€29,10
Sofort verfügbar
Online-Tasting
Gemeinsam verkosten. Mit den Experten aus unserem Team.
Nicht alle Schokoladenliebhaber wohnen bei uns um die Ecke. Deshalb bringen wir die faszinierende Welt des Kakaos einfach zu dir nach Hause.
Bei unserem Online-Tasting lernst du nicht nur unsere Schokoladen kennen, sondern auch die Menschen, die hinter CHOCQLATE stehen. Gemeinsam entdecken wir außergewöhnliche Aromen und erfahren mehr über Herkunft, Herstellung und die Geheimnisse guten Geschmacks. Natürlich nehmen wir uns auch Zeit für deine Fragen.
Sechs Schokoladen.
Deine persönliche Entdeckungsreise.
Damit wir gemeinsam verkosten und vergleichen können, bilden drei unserer puren Schokoladen die feste Grundlage deiner Tasting-Box. Drei weitere Sorten wählst du ganz nach deinen Vorlieben und deiner Neugier aus.
So entdecken wir gemeinsam, wie unterschiedlich Kakao schmecken kann und wie ausgewählte Zutaten seinen Charakter verändern.
Mit deiner Tasting-Box können auch Freunde oder Familie am Online-Tasting teilnehmen. Eine Box enthält ausreichend Schokolade für insgesamt bis zu fünf Personen – und ihr nehmt gemeinsam über einen Online-Zugang teil.
Unsere Online-Tastings werden abwechselnd von drei Menschen begleitet, die CHOCQLATE seit Jahren prägen:
- Julia Brodbeck – Gründerin von CHOCQLATE und Entwicklerin unserer unseres Wissens nach weltweit einzigartigen Schokoladenrezeptur und Herangehensweise an die Schokoladenherstellung. Sie nimmt dich mit in die Welt außergewöhnlicher Aromen und ihrer Leidenschaft für Kakao.
- Christoph Kuhn – Das operative Herzstück unseres Unternehmens. Er hat selbst in Guatemala Kakao angebaut und verbindet einen außergewöhnlichen Wissensschatz rund um Kakao und Schokolade mit jahrelanger praktischer Erfahrung.
- Christian Ostrochowski – Unser erfahrener Schokoladen-Sommelier und Tasting-Experte. Seit vielen Jahren konzipiert, organisiert und moderiert er unsere großen Tasting-Events. Mit fundierter Expertise, Humor und Begeisterung vermittelt er die faszinierende Vielfalt von Kakao und Schokolade.
Bei der Terminwahl entscheidest du selbst, mit wem du die Welt des Kakaos entdecken möchtest.
Ein gemeinsames Erlebnis,
das weit über Schokolade hinausgeht.
Wir möchten nicht einfach nur mit dir Schokolade probieren. Wir möchten unsere Begeisterung teilen, Zusammenhänge verständlich machen und dir zeigen, wie vielfältig Kakao sein kann.
Vielleicht wirst du Schokolade danach mit ganz anderen Augen sehen – und vor allem mit einem neuen Bewusstsein genießen.
So funktioniert dein Live Tasting
- 01 Box zusammenstellen 73 %, 89 % und 99 % Pur sind gesetzt. Drei weitere Lieblingssorten wählst du selbst.
- 02 Termin später wählen Du musst dich beim Kauf noch nicht festlegen. Wähle später einen passenden Termin aus unseren regelmäßig angebotenen Live-Tastings.
- 03 Gemeinsam verkosten Wir treffen uns 90 Minuten live online, probieren gemeinsam und öffnen dir Schritt für Schritt eine neue Perspektive auf Schokolade.
6 Schokoladen · 90 Minuten live · Termin später wählen
Tasting-Box zusammenstellen
Gemeinsam genießen · Entdecken · Erleben
Das Tasting kommt zu euch.
Ob Dinner mit Freunden, Geburtstag, Jubiläum, Teamabend, Kundenevent oder Konferenz – wir kommen zu euch und bringen die faszinierende Welt des Kakaos direkt zu eurer Veranstaltung.
Gemeinsam verkosten wir außergewöhnliche Schokoladen, entdecken überraschende Aromen und erleben, wie viel Freude es macht, die Vielfalt von Kakao miteinander zu teilen. Dabei bringen wir nicht nur unsere eigenen CHOCQLATE-Schokoladen mit, sondern auch ausgewählte Schokoladen internationaler Hersteller. So wird aus jedem Vergleich eine neue Entdeckung.
Viel mehr als eine Schokoladenverkostung.
Was unsere Tastings besonders macht, ist die Verbindung aus Genuss, Begeisterung und einem außergewöhnlichen Wissensschatz.
Wir nehmen euch mit in die faszinierende Welt der Schokolade – von den Ursprüngen des Kakaoanbaus über die Geheimnisse der Herstellung bis zur Kunst, feinste Aromen zu erkennen und zu unterscheiden.
Dabei lieben wir es, auf die Fragen und Interessen unserer Gäste einzugehen. So entstehen immer wieder spannende Gespräche und überraschende thematische Ausflüge: etwa zu den politischen und sozialen Hintergründen des Kakaoanbaus, zu Nachhaltigkeit und fairem Handel, zu unterschiedlichen Herstellungsverfahren oder zur faszinierenden Sensorik von Schokolade – vergleichbar mit der Welt des Specialty Coffee. Auch Ernährung, Gesundheit und die Zukunft des Kakaos können zum Thema werden.
Genau diese Vielfalt begeistert uns. Unsere Erfahrung zeigt: Kein Tasting gleicht dem anderen. Und gerade daraus entstehen oft die schönsten Momente – voller Genuss, neuer Erkenntnisse, lebhafter Gespräche und gemeinsamer Freude.
Die Menschen hinter eurem Tasting
Unsere Live-Tastings werden von drei Menschen begleitet, die CHOCQLATE seit Jahren prägen und jeweils ihre ganz eigene Erfahrung und Expertise mitbringen.
- Julia Brodbeck – Gründerin von CHOCQLATE und Entwicklerin unserer unseres Wissens nach weltweit einzigartigen Schokoladenrezeptur und Herangehensweise an die Schokoladenherstellung. Sie verbindet ihre Leidenschaft für außergewöhnliche Aromen mit tiefem Wissen über Kakao, Rezepturen und die Kunst der Schokoladenherstellung.
- Christoph Kuhn – Das operative Herzstück unseres Unternehmens. Er hat selbst in Guatemala Kakao angebaut und verbindet einen außergewöhnlichen Wissensschatz rund um Kakao und Schokolade mit jahrelanger praktischer Erfahrung.
- Christian Ostrochowski – Unser erfahrener Schokoladen-Sommelier und Tasting-Experte. Seit vielen Jahren konzipiert, organisiert und moderiert er unsere großen Tasting-Events. Mit fundierter Expertise, Humor und Begeisterung führt er Menschen durch die faszinierende Vielfalt der Schokoladenwelt.
Wer eure Veranstaltung begleitet, stimmen wir bei der gemeinsamen Planung ab.
Euer Anlass. Unser gemeinsames Schokoladenerlebnis.
Ob private Feier oder große Veranstaltung mit mehreren Hundert Gästen – wir gestalten unsere Tastings in unterschiedlichen Formaten, passend zur Gruppengröße und zum jeweiligen Anlass.
Alle organisatorischen Details, von der Schokoladenauswahl über den Veranstaltungsort bis zur Anreise und Vorbereitung, besprechen wir gemeinsam mit euch.
Wir freuen uns darauf, eure Veranstaltung um ein außergewöhnliches Genusserlebnis zu bereichern.
Vor Ort. Individuell. Ab ca. 10 Personen.
Individuell geplant mit euch
- DauerCirca 1,5 bis 3 Stunden – abhängig vom Veranstaltungsformat.
- AuswahlBis zu 20 Schokoladen, davon mindestens die Hälfte von internationalen Herstellern.
- SettingOb privater Anlass oder großes Event – das passende Format stimmen wir mit euch ab.
- AblaufGemeinsam geplant, mit Raum für spontane Fragen, lebendige Gespräche und die Interessen eurer Gäste.
Vertrauen & Erfahrungen
Was unsere Kundinnen und Kunden sagen.
4,87 von 5 · über 3.000 Bewertungen bei Trusted Shops
Einfach die beste Schokolade überhaupt. Ich habe schon sehr viel Schokos mit 70 % oder mehr probiert, aber an diese kommt keine ran. Trotz des hohen Kakaoanteils hat sie einen Schmelz, wie Vollmilchschokoladen. Selbst Leute, die normalerweise keine Bitterschokolade mögen, sind begeistert. Leider, da sie sehr teuer ist, wird sie in den meisten Bio-Läden an die ich ran komme ausgelastet. Deshalb toll, dass ich sie versandkostenfrei bestellen kann. Perfekt, einfach ein Traum.
— Simone Weber · Trusted Shops Bewertung
Diese Schokolade schmeckt einfach so lecker! Ich war vorher kein Freund von Zartbitter Schoki, aber seit ich diese das erste mal gegessen habe, mag ich keine andere mehr. Ist zwar nicht günstig, aber ich mag die Geschichte dahinter, die faire Produktion und die Nachhaltigkeit! Dafür bezahle ich gerne bisschen mehr! Solche kleinen, hoffentlich ehrlichen Unternehmen müssen wir durch den Kauf unterstützen. Nicht die großen lilafarbenen Konzerne. ;)
— Julia Angeli · Trusted Shops Bewertung
Ich liebe diese Schokolade! Vor allem, dass es endlich mal ehrliche und gesunde Zutaten sind. Und vor allem nur das, was es braucht. Im Vergleich zu anderen Schokoladen, ist diese hier viel cremiger und auch die Zartbitter Variante viel milder und intensiver im Geschmack, als bei anderen "bekannten" Marken.
— Julia Schubert · Trusted Shops Bewertung
Ich hab einiges ausprobiert an bio-fairen (und möglichst vegan- gesünderen) Schokoladen. Diese sind nach meinem Geschmack die feinsten. Sehr hochwertig. Super cremig auch ohne irgendwelche Milch- oder Milchersatzpulver und ohne Lecithin. Das Verhältnis von Kakao und Süsse finde ich persönlich perfekt. Super auch zum Verschenken durch schöne individuelle Verpackung. Und dann auch noch mit maximal ökologischer Verpackung und Herstellung mit Ökostrom. Mit der Kombi von Mengen- und Angebotsrabatt für mich gut erschwinglich – vielen Dank. Rundum genial.
— Susanne Herrmann · Trusted Shops Bewertung
Hohe Qualität, große Auswahl und schnelle Lieferung. Kleine Schokoladenstückchen einfach auf der Zunge schmelzen lassen. Der Geschmack hält lange an. Ist den Preis wert. Kein Vergleich zur Massenproduktion aus dem Supermarkt.
— Dieter Obermayer · Trusted Shops Bewertung
Endlich, endlich eine leckere dunkle Schokolade über 85%, die nicht nach Bitterkeit und Erde schmeckt! Ich war lange, wirklich lange auf der Suche und bin nun endlich fündig geworden. Ich kann die 89%ige und die 99%ige nur empfehlen, in verschiedenen Geschmacksrichtungen, die man trotz des wirklich hohen Kakaoanteils wirklich schmeckt. Gerne immer wieder.
— Stefan Jung · Trusted Shops Bewertung
Beste Schokolade ever. Wenn man sie mal probiert hat, mag man keine andere mehr.
— Christine Schickinger · Trusted Shops Bewertung
Toller Schmelz. Die Schokolade, auch die über 70 %, hat einen wunderbaren Geschmack und Schmelz. Sie zergeht auf der Zunge. Nicht bitter. Bei der Lieferung wurde auf das heiße Wetter geachtet und erst an kühleren Tagen versandt, darüber wurde ich informiert. Alles perfekt, eine klare Empfehlung!
— Christiane Kvarics · Trusted Shops Bewertung
Die Tafel ist wirklich ein kleines Kunstwerk – schon das Auspacken macht Freude. Geschmacklich überzeugt vor allem die Balance zwischen Süße und Kakao-Intensität. Ich habe selten eine Schokolade gegessen, die so gleichmäßig schmilzt und so lange nachschmeckt.
— Nina Hartmann · Trusted Shops Bewertung
Ich bin durch eine Freundin auf CHOCQLATE aufmerksam geworden und inzwischen restlos überzeugt. Die Qualität ist auf einem ganz anderen Level als das, was man normalerweise im Handel findet. Auch der Nachhaltigkeitsgedanke hinter der Marke gefällt mir sehr gut.
— Felix Brandt · Trusted Shops Bewertung
Habe mir ein kleines Sortiment zum Probieren bestellt und bin begeistert von der Vielfalt. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter, trotzdem erkennt man den gemeinsamen Qualitätsanspruch. Besonders die Kaffee-Variante hat mich positiv überrascht – intensiv, aber ausgewogen.
— Charlotte Roth · Trusted Shops Bewertung
Für mich ist CHOCQLATE die erste Schokolade, bei der ich das Gefühl habe, wirklich für die Qualität zu bezahlen und nicht nur für die Marke. Der Geschmack ist komplex, die Textur seidig, und man merkt die Sorgfalt in jedem Detail – von der Bohne bis zur Verpackung.
— Simon Keller · Trusted Shops Bewertung
Ich schenke die Tafeln inzwischen regelmäßig zu besonderen Anlässen. Die Rückmeldungen sind immer positiv, und ich selbst greife auch gerne mal heimlich zu. Die Kombination aus edler Optik und außergewöhnlichem Geschmack macht diese Schokolade zu etwas Besonderem.
— Marie Lange · Trusted Shops Bewertung
Bin über Social Media auf die Marke gestoßen und wollte es einfach mal ausprobieren. Die erste Tafel war sofort weg – so gut hat sie geschmeckt. Fein, nicht zu süß, mit einer angenehmen Textur. Werde definitiv weiter bestellen und andere Sorten testen.
— Paul Richter · Trusted Shops Bewertung
Was mir besonders gefällt: Man merkt bei jeder Tafel, dass hier echte Handwerkskunst dahintersteckt. Kein Vergleich zu industriell hergestellter Schokolade. Der Geschmack bleibt lange im Gedächtnis, und die Verpackung liest sich fast wie eine kleine Geschichte über den Kakao.
— Lea Winkler · Trusted Shops Bewertung
Ich habe hohe Ansprüche an Schokolade und werde selten wirklich überrascht – hier war das anders. Die Textur ist außergewöhnlich fein, der Geschmack rund und komplex zugleich. Auch nach mehreren Bestellungen bin ich nach wie vor begeistert von der konstanten Qualität.
— Jonas Baumann · Trusted Shops Bewertung
Die Bestellung kam schnell an, gut verpackt und mit einer netten persönlichen Note. Geschmacklich hat mich die Reinheit des Kakaos überzeugt – man schmeckt wirklich die Bohne und nicht nur Zucker. Für mich aktuell die beste Schokolade, die ich kenne.
— Clara Seidel · Trusted Shops Bewertung
Ich probiere gerne verschiedene Premium-Schokoladen aus und CHOCQLATE gehört für mich klar zur Spitze. Der Schmelz ist außergewöhnlich, die Aromen wirken natürlich und fein abgestimmt. Ich kann diese Schokolade jedem empfehlen, der Wert auf echten Geschmack legt.
— Tim Schröder · Trusted Shops Bewertung
Als Geschenk gekauft, aber inzwischen bestelle ich regelmäßig für mich selbst nach. Die Qualität ist konstant hoch, der Geschmack immer wieder ein kleines Highlight im Alltag. Auch die Optik der Verpackung passt perfekt zum Premium-Anspruch der Marke.
— Emma Vogt · Trusted Shops Bewertung
Ich war überrascht, wie viel Unterschied hochwertiger Kakao tatsächlich macht. Die Schokolade schmilzt gleichmäßig, hinterlässt keinen künstlichen Nachgeschmack und wirkt insgesamt sehr rein. Für mich mittlerweile die Referenz, an der ich andere Schokoladen messe.
— David Stein · Trusted Shops Bewertung
Einfach die beste Schokolade überhaupt. Ich habe schon sehr viel Schokos mit 70 % oder mehr probiert, aber an diese kommt keine ran. Trotz des hohen Kakaoanteils hat sie einen Schmelz, wie Vollmilchschokoladen. Selbst Leute, die normalerweise keine Bitterschokolade mögen, sind begeistert. Leider, da sie sehr teuer ist, wird sie in den meisten Bio-Läden an die ich ran komme ausgelastet. Deshalb toll, dass ich sie versandkostenfrei bestellen kann. Perfekt, einfach ein Traum.
— Simone Weber · Trusted Shops Bewertung
Diese Schokolade schmeckt einfach so lecker! Ich war vorher kein Freund von Zartbitter Schoki, aber seit ich diese das erste mal gegessen habe, mag ich keine andere mehr. Ist zwar nicht günstig, aber ich mag die Geschichte dahinter, die faire Produktion und die Nachhaltigkeit! Dafür bezahle ich gerne bisschen mehr! Solche kleinen, hoffentlich ehrlichen Unternehmen müssen wir durch den Kauf unterstützen. Nicht die großen lilafarbenen Konzerne. ;)
— Julia Angeli · Trusted Shops Bewertung
Ich liebe diese Schokolade! Vor allem, dass es endlich mal ehrliche und gesunde Zutaten sind. Und vor allem nur das, was es braucht. Im Vergleich zu anderen Schokoladen, ist diese hier viel cremiger und auch die Zartbitter Variante viel milder und intensiver im Geschmack, als bei anderen "bekannten" Marken.
— Julia Schubert · Trusted Shops Bewertung
Ich hab einiges ausprobiert an bio-fairen (und möglichst vegan- gesünderen) Schokoladen. Diese sind nach meinem Geschmack die feinsten. Sehr hochwertig. Super cremig auch ohne irgendwelche Milch- oder Milchersatzpulver und ohne Lecithin. Das Verhältnis von Kakao und Süsse finde ich persönlich perfekt. Super auch zum Verschenken durch schöne individuelle Verpackung. Und dann auch noch mit maximal ökologischer Verpackung und Herstellung mit Ökostrom. Mit der Kombi von Mengen- und Angebotsrabatt für mich gut erschwinglich – vielen Dank. Rundum genial.
— Susanne Herrmann · Trusted Shops Bewertung
Hohe Qualität, große Auswahl und schnelle Lieferung. Kleine Schokoladenstückchen einfach auf der Zunge schmelzen lassen. Der Geschmack hält lange an. Ist den Preis wert. Kein Vergleich zur Massenproduktion aus dem Supermarkt.
— Dieter Obermayer · Trusted Shops Bewertung
Endlich, endlich eine leckere dunkle Schokolade über 85%, die nicht nach Bitterkeit und Erde schmeckt! Ich war lange, wirklich lange auf der Suche und bin nun endlich fündig geworden. Ich kann die 89%ige und die 99%ige nur empfehlen, in verschiedenen Geschmacksrichtungen, die man trotz des wirklich hohen Kakaoanteils wirklich schmeckt. Gerne immer wieder.
— Stefan Jung · Trusted Shops Bewertung
Beste Schokolade ever. Wenn man sie mal probiert hat, mag man keine andere mehr.
— Christine Schickinger · Trusted Shops Bewertung
Toller Schmelz. Die Schokolade, auch die über 70 %, hat einen wunderbaren Geschmack und Schmelz. Sie zergeht auf der Zunge. Nicht bitter. Bei der Lieferung wurde auf das heiße Wetter geachtet und erst an kühleren Tagen versandt, darüber wurde ich informiert. Alles perfekt, eine klare Empfehlung!
— Christiane Kvarics · Trusted Shops Bewertung
Die Tafel ist wirklich ein kleines Kunstwerk – schon das Auspacken macht Freude. Geschmacklich überzeugt vor allem die Balance zwischen Süße und Kakao-Intensität. Ich habe selten eine Schokolade gegessen, die so gleichmäßig schmilzt und so lange nachschmeckt.
— Nina Hartmann · Trusted Shops Bewertung
Ich bin durch eine Freundin auf CHOCQLATE aufmerksam geworden und inzwischen restlos überzeugt. Die Qualität ist auf einem ganz anderen Level als das, was man normalerweise im Handel findet. Auch der Nachhaltigkeitsgedanke hinter der Marke gefällt mir sehr gut.
— Felix Brandt · Trusted Shops Bewertung
Habe mir ein kleines Sortiment zum Probieren bestellt und bin begeistert von der Vielfalt. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter, trotzdem erkennt man den gemeinsamen Qualitätsanspruch. Besonders die Kaffee-Variante hat mich positiv überrascht – intensiv, aber ausgewogen.
— Charlotte Roth · Trusted Shops Bewertung
Für mich ist CHOCQLATE die erste Schokolade, bei der ich das Gefühl habe, wirklich für die Qualität zu bezahlen und nicht nur für die Marke. Der Geschmack ist komplex, die Textur seidig, und man merkt die Sorgfalt in jedem Detail – von der Bohne bis zur Verpackung.
— Simon Keller · Trusted Shops Bewertung
Ich schenke die Tafeln inzwischen regelmäßig zu besonderen Anlässen. Die Rückmeldungen sind immer positiv, und ich selbst greife auch gerne mal heimlich zu. Die Kombination aus edler Optik und außergewöhnlichem Geschmack macht diese Schokolade zu etwas Besonderem.
— Marie Lange · Trusted Shops Bewertung
Bin über Social Media auf die Marke gestoßen und wollte es einfach mal ausprobieren. Die erste Tafel war sofort weg – so gut hat sie geschmeckt. Fein, nicht zu süß, mit einer angenehmen Textur. Werde definitiv weiter bestellen und andere Sorten testen.
— Paul Richter · Trusted Shops Bewertung
Was mir besonders gefällt: Man merkt bei jeder Tafel, dass hier echte Handwerkskunst dahintersteckt. Kein Vergleich zu industriell hergestellter Schokolade. Der Geschmack bleibt lange im Gedächtnis, und die Verpackung liest sich fast wie eine kleine Geschichte über den Kakao.
— Lea Winkler · Trusted Shops Bewertung
Ich habe hohe Ansprüche an Schokolade und werde selten wirklich überrascht – hier war das anders. Die Textur ist außergewöhnlich fein, der Geschmack rund und komplex zugleich. Auch nach mehreren Bestellungen bin ich nach wie vor begeistert von der konstanten Qualität.
— Jonas Baumann · Trusted Shops Bewertung
Die Bestellung kam schnell an, gut verpackt und mit einer netten persönlichen Note. Geschmacklich hat mich die Reinheit des Kakaos überzeugt – man schmeckt wirklich die Bohne und nicht nur Zucker. Für mich aktuell die beste Schokolade, die ich kenne.
— Clara Seidel · Trusted Shops Bewertung
Ich probiere gerne verschiedene Premium-Schokoladen aus und CHOCQLATE gehört für mich klar zur Spitze. Der Schmelz ist außergewöhnlich, die Aromen wirken natürlich und fein abgestimmt. Ich kann diese Schokolade jedem empfehlen, der Wert auf echten Geschmack legt.
— Tim Schröder · Trusted Shops Bewertung
Als Geschenk gekauft, aber inzwischen bestelle ich regelmäßig für mich selbst nach. Die Qualität ist konstant hoch, der Geschmack immer wieder ein kleines Highlight im Alltag. Auch die Optik der Verpackung passt perfekt zum Premium-Anspruch der Marke.
— Emma Vogt · Trusted Shops Bewertung
Ich war überrascht, wie viel Unterschied hochwertiger Kakao tatsächlich macht. Die Schokolade schmilzt gleichmäßig, hinterlässt keinen künstlichen Nachgeschmack und wirkt insgesamt sehr rein. Für mich mittlerweile die Referenz, an der ich andere Schokoladen messe.
— David Stein · Trusted Shops Bewertung
Einfach die beste Schokolade überhaupt. Ich habe schon sehr viel Schokos mit 70 % oder mehr probiert, aber an diese kommt keine ran. Trotz des hohen Kakaoanteils hat sie einen Schmelz, wie Vollmilchschokoladen. Selbst Leute, die normalerweise keine Bitterschokolade mögen, sind begeistert. Leider, da sie sehr teuer ist, wird sie in den meisten Bio-Läden an die ich ran komme ausgelastet. Deshalb toll, dass ich sie versandkostenfrei bestellen kann. Perfekt, einfach ein Traum.
— Simone Weber
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Diese Schokolade schmeckt einfach so lecker! Ich war vorher kein Freund von Zartbitter Schoki, aber seit ich diese das erste mal gegessen habe, mag ich keine andere mehr. Ist zwar nicht günstig, aber ich mag die Geschichte dahinter, die faire Produktion und die Nachhaltigkeit! Dafür bezahle ich gerne bisschen mehr! Solche kleinen, hoffentlich ehrlichen Unternehmen müssen wir durch den Kauf unterstützen. Nicht die großen lilafarbenen Konzerne. ;)
— Julia Angeli
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Ich liebe diese Schokolade! Vor allem, dass es endlich mal ehrliche und gesunde Zutaten sind. Und vor allem nur das, was es braucht. Im Vergleich zu anderen Schokoladen, ist diese hier viel cremiger und auch die Zartbitter Variante viel milder und intensiver im Geschmack, als bei anderen "bekannten" Marken.
— Julia Schubert
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Ich hab einiges ausprobiert an bio-fairen (und möglichst vegan- gesünderen) Schokoladen. Diese sind nach meinem Geschmack die feinsten. Sehr hochwertig. Super cremig auch ohne irgendwelche Milch- oder Milchersatzpulver und ohne Lecithin. Das Verhältnis von Kakao und Süsse finde ich persönlich perfekt. Super auch zum Verschenken durch schöne individuelle Verpackung. Und dann auch noch mit maximal ökologischer Verpackung und Herstellung mit Ökostrom. Mit der Kombi von Mengen- und Angebotsrabatt für mich gut erschwinglich – vielen Dank. Rundum genial.
— Susanne Herrmann
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Hohe Qualität, große Auswahl und schnelle Lieferung. Kleine Schokoladenstückchen einfach auf der Zunge schmelzen lassen. Der Geschmack hält lange an. Ist den Preis wert. Kein Vergleich zur Massenproduktion aus dem Supermarkt.
— Dieter Obermayer
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Endlich, endlich eine leckere dunkle Schokolade über 85%, die nicht nach Bitterkeit und Erde schmeckt! Ich war lange, wirklich lange auf der Suche und bin nun endlich fündig geworden. Ich kann die 89%ige und die 99%ige nur empfehlen, in verschiedenen Geschmacksrichtungen, die man trotz des wirklich hohen Kakaoanteils wirklich schmeckt. Gerne immer wieder.
— Stefan Jung
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Beste Schokolade ever. Wenn man sie mal probiert hat, mag man keine andere mehr.
— Christine Schickinger
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Toller Schmelz. Die Schokolade, auch die über 70 %, hat einen wunderbaren Geschmack und Schmelz. Sie zergeht auf der Zunge. Nicht bitter. Bei der Lieferung wurde auf das heiße Wetter geachtet und erst an kühleren Tagen versandt, darüber wurde ich informiert. Alles perfekt, eine klare Empfehlung!
— Christiane Kvarics
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Die Tafel ist wirklich ein kleines Kunstwerk – schon das Auspacken macht Freude. Geschmacklich überzeugt vor allem die Balance zwischen Süße und Kakao-Intensität. Ich habe selten eine Schokolade gegessen, die so gleichmäßig schmilzt und so lange nachschmeckt.
— Nina Hartmann
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Ich bin durch eine Freundin auf CHOCQLATE aufmerksam geworden und inzwischen restlos überzeugt. Die Qualität ist auf einem ganz anderen Level als das, was man normalerweise im Handel findet. Auch der Nachhaltigkeitsgedanke hinter der Marke gefällt mir sehr gut.
— Felix Brandt
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Habe mir ein kleines Sortiment zum Probieren bestellt und bin begeistert von der Vielfalt. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter, trotzdem erkennt man den gemeinsamen Qualitätsanspruch. Besonders die Kaffee-Variante hat mich positiv überrascht – intensiv, aber ausgewogen.
— Charlotte Roth
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Für mich ist CHOCQLATE die erste Schokolade, bei der ich das Gefühl habe, wirklich für die Qualität zu bezahlen und nicht nur für die Marke. Der Geschmack ist komplex, die Textur seidig, und man merkt die Sorgfalt in jedem Detail – von der Bohne bis zur Verpackung.
— Simon Keller
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Ich schenke die Tafeln inzwischen regelmäßig zu besonderen Anlässen. Die Rückmeldungen sind immer positiv, und ich selbst greife auch gerne mal heimlich zu. Die Kombination aus edler Optik und außergewöhnlichem Geschmack macht diese Schokolade zu etwas Besonderem.
— Marie Lange
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Bin über Social Media auf die Marke gestoßen und wollte es einfach mal ausprobieren. Die erste Tafel war sofort weg – so gut hat sie geschmeckt. Fein, nicht zu süß, mit einer angenehmen Textur. Werde definitiv weiter bestellen und andere Sorten testen.
— Paul Richter
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Was mir besonders gefällt: Man merkt bei jeder Tafel, dass hier echte Handwerkskunst dahintersteckt. Kein Vergleich zu industriell hergestellter Schokolade. Der Geschmack bleibt lange im Gedächtnis, und die Verpackung liest sich fast wie eine kleine Geschichte über den Kakao.
— Lea Winkler
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Ich habe hohe Ansprüche an Schokolade und werde selten wirklich überrascht – hier war das anders. Die Textur ist außergewöhnlich fein, der Geschmack rund und komplex zugleich. Auch nach mehreren Bestellungen bin ich nach wie vor begeistert von der konstanten Qualität.
— Jonas Baumann
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Die Bestellung kam schnell an, gut verpackt und mit einer netten persönlichen Note. Geschmacklich hat mich die Reinheit des Kakaos überzeugt – man schmeckt wirklich die Bohne und nicht nur Zucker. Für mich aktuell die beste Schokolade, die ich kenne.
— Clara Seidel
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Ich probiere gerne verschiedene Premium-Schokoladen aus und CHOCQLATE gehört für mich klar zur Spitze. Der Schmelz ist außergewöhnlich, die Aromen wirken natürlich und fein abgestimmt. Ich kann diese Schokolade jedem empfehlen, der Wert auf echten Geschmack legt.
— Tim Schröder
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Als Geschenk gekauft, aber inzwischen bestelle ich regelmäßig für mich selbst nach. Die Qualität ist konstant hoch, der Geschmack immer wieder ein kleines Highlight im Alltag. Auch die Optik der Verpackung passt perfekt zum Premium-Anspruch der Marke.
— Emma Vogt
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Ich war überrascht, wie viel Unterschied hochwertiger Kakao tatsächlich macht. Die Schokolade schmilzt gleichmäßig, hinterlässt keinen künstlichen Nachgeschmack und wirkt insgesamt sehr rein. Für mich mittlerweile die Referenz, an der ich andere Schokoladen messe.
— David Stein
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Aktuell bei CHOCQLATE
und wer Kaffee liebt ...
Intensive Kaffee-Flashes treffen auf zartschmelzende 73-%-Schokolade.
Einige Kunden nennen sie deshalb die beste Kaffee-Schokolade der Welt.
Wir geben Kaffee bewusst in etwas gröberer Körnung in Schokolade. So bleibt der Charakter der Schokolade erhalten, während immer wieder kleine Kaffee-„Flashes“ aufblitzen.
Einige Kunden nennen sie deshalb sogar den „Weltmeister
unter den Kaffeeschokoladen“.
Feinste Kaffeeedition in 73% Schokolade
€6,90
€92,00 / 1 kg
Lieblingsprodukt
Kakao Superfood Mix
Ein besonderes Produkt, das nur für kurze Zeit erhältlich ist — kuratiert von unseren Kakao-Experten. Wer zuerst probiert, entdeckt es zuerst.
Bio Kakaogetränk mit Superfoods - ungesüßt 200g
Noten von Lucuma, Carob und Tonkabohne – mit Maca, Purple Corn und Lichtwurzel.
€18,90
€94,50 / 1 kg
Die CHOCQLATE Story
Schokolade war für uns nie einfach nur Schokolade.
CHOCQLATE entstand aus der Idee, bewusste Ernährung und Schokoladengenuss auf höchstem Niveau zusammenzubringen. Auf der Suche nach besonderem Kakao und einer neuen Rezeptur begann eine Reise, die bis heute prägt, wie wir Schokolade denken.
Die Geburtsstunde war 2011, als meine Ärztin Dr. Erika Kirgis mir ein Stück selbstgemachter Schokolade überreichte und sagte: „Der Kakao darin ist nicht geröstet – und in dieser Form eine der nährstoffreichsten Pflanzen der Welt.“ Das faszinierte mich so sehr, dass ich am nächsten Morgen die Entscheidung traf, daraus ein Unternehmen zu machen.
Die Macherin
Die Gründerin und ihre Leidenschaft für außergewöhnlichen Kakao.
Andrea Mast, die während eines Sabbaticals tief in die Raw-Food-Szene Costa Ricas eingetaucht war, vermittelte mir das 1×1 von Kakao in Rohkostqualität. Fast gleichzeitig führte mich eine bereits gebuchte Reise nach Sri Lanka. Dort begegnete ich Nimmi Detlefsen, die mir durch einen unglaublichen Zufall Zugang zu den kleinbäuerlichen Wild Forest Gardens verschaffte. Von dort bezog ich unseren ersten Rohkakao.
All das lange bevor zuckerreduzierte, dunkle Schokolade ohne Milch zum Trend wurde.
Die Ernte
Frisch geerntete Kakaofrüchte, sortiert mit den Menschen vor Ort.
Am Ursprung
Frischer Kakao, geerntet direkt am Ort seines Ursprungs.
Von Hand
Die Kakaobauer kennen oft das Ergebnis ihrer Früchte nicht.
Märkte, Messen & Verkostungen
CHOCQLATE erleben.
Triff uns persönlich — bei ausgewählten Märkten, Messen und exklusiven Tasting-Abenden.
24
Juni 2025
Gut Horn
Markt — München
Viktualienmarkt, Stand 12 · 10 – 18 Uhr. Verkostung ausgewählter Single-Origin-Tafeln.
Mehr erfahren27
Juni 2025
Private Tasting Evening — Berlin
Atelier Mitte · 19 Uhr. Ein geführter Abend durch Herkunft, Röstung und Aroma. Limitierte Plätze.
Mehr erfahren09
Juli 2025
Kakao & Craft Fair — Hamburg
Speicherstadt Halle 4 · 11 – 19 Uhr. Begegnungen mit Herstellern und offene Verkostungen.
Mehr erfahrenExklusiv für Mitglieder
Join the CHOCQLATE Club.
Der CHOCQLATE Club ist mehr als ein Newsletter — es ist eine Einladung, unsere Welt aus Kakao und Schokolade tiefer zu entdecken.
- Neue Schokoladen als Erste entdecken
- Besondere Sorten & limitierte Editionen
- Einladungen zu Tastings & Events
- Wissen rund um Schokolade und Kakao
- Ausgewählte Angebote nur für Mitglieder
Wissen, was drin ist. Lieben, wie es schmeckt.
Kakao und Schokolade, wie sie sein sollten — ehrlich in der Herkunft, meisterhaft im Handwerk, unvergesslich im Geschmack.