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CHOCQLATE Magazin

4. Okt 2020

Faire Bio Schokolade - Hintergründe und Zusammenhänge

Wir haben uns der Herausforderung gestellt, kleinste Kakaoplantagen zu beauftragen, die für uns in direkter und ganz ...

4. Okt 2020

Zucker in Schokolade - Alternative Kokosblütenzucker?

Kakao als "Frucht der Götter" ist seit Mayazeiten ein Mythos. Schon vor tausenden Jahren wird Kakao als Kraft verleih...

27. Jul 2020

Plastikfrei - nachhaltige Verpackung für Bio Schokolade

  In unserer Konsumgesellschaft einkaufen ohne Plastikmüll oder gar plastikfrei leben? Das ist nahezu unmöglich - auc...

27. Jul 2020

Vegane Schokolade oder Zartbitterschokolade - das gleiche?

Es gibt zwei Kategorien: dunkle Schokolade und Milchschokolade. Das ist Geschmacksache. Dabei ist Zartbitterschokolad...
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